Würziges Hähnchen-Lasagne-Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 20 Minuten insgesamt: 4 Std. 15 Min. Portionen: 8 Ernährungsprofil: Eifrei Soja-frei Gesundes Altern Hoher Kalziumgehalt Nussfrei Knochengesundheit Gesunde Schwangerschaft Kalorienarme Ernährung Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Pfund hautlose Hühnerbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 8 Unzen frische Pilze, in Scheiben geschnitten
• 1 (15 Unzen) Karton leichter Ricotta-Käse
• 1 (8 Unzen) Packung zerkleinerter teilentrahmter Mozzarella-Käse (2 Tassen)
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
• 1 / 4-1 / 2 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
• 1 Glas Nudelsauce mit niedrigerem Natriumgehalt
• 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce ohne Salzzusatz
• ½ Tasse Wasser
• 1 Teelöffel natriumfreies italienisches Kräutergewürz, zerkleinert
• ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 12 No-Boil-Lasagnennudeln
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan
• Gehacktes frisches Basilikum (optional)

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray bestreichen. Knoblauch 30 Sekunden bei mittlerer Hitze kochen. Fügen Sie Huhn und Pilze hinzu und kochen Sie, bis das Huhn nicht mehr rosa ist und die Pilze zart sind und die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist. Vom Herd nehmen; beiseite legen.
• Schritt 2 Kombinieren Sie Ricotta, Mozzarella, Oregano und zerkleinerten roten Pfeffer in einer großen Schüssel.
• Schritt 3 Kombinieren Sie Nudelsauce, Tomatensauce, Wasser, italienisches Gewürz und gemahlenen Pfeffer in einer anderen großen Schüssel.
• Schritt 4 Zum Zusammenbau eine halbe Tasse Sauce auf dem Boden eines 5- bis 6-Liter-Oval-Slow-Cookers verteilen. Top mit vier der Nudeln, brechen und überlappen nach Bedarf, um zu passen. Fügen Sie ein Drittel der Hühnermischung, 1 Tasse Nudelsauce und ein Drittel der Käsemischung hinzu. Top mit vier Nudeln und wiederholen Sie andere Schichten zweimal.
• Schritt 5 Abdecken und 3 3/4 Stunden bei schwacher Hitze kochen lassen. Top mit der restlichen 1/2 Tasse Nudelsauce und Parmesan. Vor dem Servieren abgedeckt 10 Minuten stehen lassen.

• Schritt 6

  Zum Servieren die Lasagne in acht Portionen schneiden. Wenn gewünscht, jede Portion mit Basilikum bestreuen.

Tipps

Ausstattung: 5- bis 6-Liter-Oval-Slow-Cooker

Nährwertangaben

Portionsgröße: ca. 1 1/2 Tassen pro Portion: 356 Kalorien; 11,2 g Gesamtfett; 5,2 g gesättigtes Fett; 90 mg Cholesterin; 543 mg Natrium. 414 mg Kalium; 32,7 g Kohlenhydrate; 3,8 g Faser; 9 g Zucker; 30,3 g Protein; 439 IE Vitamin a iu; 3 mg Vitamin C; 13 µg Folsäure; 318 mg Calcium; 1 mg Eisen; 32 mg Magnesium; Börsen:

3 mageres Eiweiß, 2 Gemüse, 1 1/2 Stärke, 1 Fett