Geschreddertes Huhn Tacos Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 15 Minuten insgesamt: 3 Std. Portionen: 8 Ernährungsprofil: Milchfrei Sojafrei Glutenfrei Herz Gesund Natriumarm Nussfrei Diabetiker Angemessen Gesundes Altern Kalorienarme Ernährung Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 1 (14,5 Unzen) Dose geröstete Tomatenwürfel, ungegossen
• 1 frischer Jalapeño-Pfeffer, halbiert und gestielt (siehe Tipp)
• 3 Knoblauchzehen, geschält
• 2 Esslöffel Chilipulver
• 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
• ½ Teelöffel Salz
• 2 Pfund hautlose, knochenlose Hühnerschenkel
• 16 (6 Zoll) Mais- oder Mehl-Tortillas, erwärmt
• Guacamole, gehackter frischer Koriander und / oder Limettenschnitze (optional)

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Kombinieren Sie nicht abgetropfte Tomaten, Jalapeño-Pfeffer, Knoblauch, Chilipulver und Salz in einem Mixer. abdecken und glatt rühren. Gießen Sie die Tomatenmischung in einen 3 1 / 2- bis 4-Liter-Slow-Cooker. Fügen Sie Hühnerschenkel hinzu; rühren, um zu beschichten.

• Schritt 2 Abdecken und 5 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2 1/2 bis 3 Stunden auf hoher Stufe kochen.
• Schritt 3 Das Huhn herausnehmen und in eine Schüssel geben. Das Huhn mit zwei Gabeln zerkleinern. Fügen Sie dem Soßenschnitzel genügend Saucenmischung aus dem Slow Cooker hinzu, um sie zu befeuchten. Das Huhn in Tortillas servieren. Falls gewünscht, mit Guacamole-, Koriander- und / oder Limettenschnitzen belegen.

Tipps

Ausstattung: 3 1 / 2- bis 4-Liter-Langsamkocher

Tipp: Da scharfe Chilischoten wie Jalapeños flüchtige Öle enthalten, die Ihre Haut und Augen verbrennen können, vermeiden Sie den direkten Kontakt mit Chilis so weit wie möglich. Tragen Sie bei der Arbeit mit Chilischoten Plastik- oder Gummihandschuhe. Wenn Ihre bloßen Hände die Chilischoten berühren, waschen Sie Ihre Hände gut mit Wasser und Seife.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 2 Tacos pro Portion: 256 Kalorien; 6,4 g Gesamtfett; 1,2 g gesättigtes Fett; 106 mg Cholesterin; 414 mg Natrium. 281 mg Kalium; 24,2 g Kohlenhydrate; 4,2 g Faser; 4 g Zucker; 25,2 g Protein; 924 IE Vitamin a iu; 11 mg Vitamin C; 6 µg Folsäure; 52 mg Calcium; 3 mg Eisen; 26 mg Magnesium; Börsen:

3 mageres Protein, 1 1/2 Stärke, 1/2 Gemüse