Knuspriges Pommes-Frites-Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 30 Minuten insgesamt: 1 Std. Portionen: 3 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Glutenfrei Vegan Eierfrei Sojafrei Sojafrei Kalorienarm Vegetarisch Ernährungsinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 2 (6 Unzen) rostrote Backkartoffeln
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Maisstärke
• ½ Teelöffel grob geknackter schwarzer Pfeffer
• ⅜ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel Paprika
• Kochspray

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Kartoffeln gut schrubben. Schneiden Sie die ungeschälten Kartoffeln der Länge nach in 3/8-Zoll-Sticks. In eine große Schüssel geben. Mit Wasser abdecken und 30 Minuten stehen lassen. Gut abtropfen lassen und sehr trocken tupfen. Kehre in die getrocknete Schüssel zurück. Öl hinzufügen und zum Überziehen werfen. Mit Maisstärke, Pfeffer, Salz und Paprika bestreuen. werfen, um zu beschichten.

• Schritt 2 Den Korb einer Luftfritteuse mit Kochspray bestreichen. Legen Sie die Kartoffeln in den Korb und bestreichen Sie die Kartoffeln gut mit Kochspray. Braten Sie bei 360 Grad F und rühren Sie alle 5 Minuten, bis sehr knusprig, 25 bis 30 Minuten.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 12 Pommes pro Portion: 185 Kalorien; 9,5 g Gesamtfett; 1,4 g gesättigtes Fett; 297 mg Natrium. 482 mg Kalium; 23,3 g Kohlenhydrate; 1,7 g Faser; 1 g Zucker; 2,5 g Protein; 98 IE Vitamin a iu; 6 mg Vitamin C; 16 µg Folsäure; 17 mg Calcium; 1 mg Eisen; 27 mg Magnesium; Börsen:

1 1/2 Fett, 1 1/2 Stärke