2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55
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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 10 min gesamt: 20 min Portionen: 2 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Diabetiker Angemessen gesundes Altern Gesunde Schwangerschaft Hoher Blutdruck Niedriges Natrium Ei Eierfrei Sojafrei Glutenfrei Gesunde Immunität Herz Gesunde kalorienarme Omega-3-Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 (4 Unzen) frische oder gefrorene hautlose Lachsfilets
- 10 Unzen frische Spargelstangen, geschnitten
- 6 Unzen winzige neue Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 2 Esslöffel weißer oder normaler Balsamico-Essig
- 1 Teelöffel Speiseöl
- 1 Teelöffel gehackter frischer Dill oder 1/2 Teelöffel getrockneter Dill
- ¼ Teelöffel Salz
- ⅛ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- Frischer Dill (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Lachs auftauen lassen, wenn er gefroren ist. Den Lachs abspülen und mit Papiertüchern tupfen. Den Lachs in eine mikrowellengeeignete 2-Liter-Auflaufform geben. Spargel und Kartoffeln um den Lachs legen. Kombinieren Sie Essig, Öl, gehackten oder getrockneten Dill, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Lachs und Gemüse darüber träufeln.
- Schritt 2 Mit belüfteter Plastikfolie abdecken. Die Mikrowelle 10 bis 12 Minuten lang auf Hoch stellen oder bis der Fisch beim Testen mit einer Gabel leicht abblättert und das Gemüse zart ist. Bei Bedarf das Gericht einmal nach der Hälfte des Garvorgangs wenden. Falls gewünscht, einzelne Portionen mit zusätzlichem frischem Dill garnieren.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Portion pro Portion: 328 Kalorien; 14,8 g Gesamtfett; 2,9 g gesättigtes Fett; 67 mg Cholesterin; 365 mg Natrium. 1054 mg Kalium; 23 g Kohlenhydrate; 4,1 g Faser; 5 g Zucker; 27,5 g Protein; 1130 IE Vitamin a iu; 29 mg Vitamin C; 115 µg Folsäure; 60 mg Calcium; 4 mg Eisen; 71 mg Magnesium; Börsen:
3 mageres Protein, 1 Fett, 1 Stärke, 1 Gemüse
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