Zitronen-Koriander-Krautsalat-Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 20 Minuten insgesamt: 2 Std. 20 Min. Portionen: 2 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Diabetiker Geeignete gesunde Immunität Kalorienarmes, fettarmes, veganes, eierfreies, sojafreies, glutenfreies Herz, gesundes, kohlenhydratarmes, natriumarmes vegetarisches Ernährungsinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 ½ Teelöffel Olivenöl
• ¼ Teelöffel Kristallzucker (siehe Tipp)
• ¼ Teelöffel Dijon-Senf
• Prise gemahlener Pfeffer
• 2 Tassen abgepackter Kohlschnitzel mit Karotten (Krautsalatmischung)
• ¼ Tasse grob zerkleinerte Karotte
• 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander
• 1 Esslöffel gehackte Schalotte

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Zitronensaft, Öl, Zucker, Senf und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Krautsalatmischung, Karotte, Koriander und Schalotte hinzu; Zum Überziehen vorsichtig werfen. Vor dem Servieren abdecken und 2 bis 24 Stunden kalt stellen.

Tipps

Tipp: Wenn Sie einen Zuckerersatz verwenden, empfehlen wir Splenda Granular, Sweet'N Low Bulk oder Päckchen oder Equal Spoonful oder Päckchen. Befolgen Sie die Anweisungen in der Packung, um eine Produktmenge zu verwenden, die 1/4 Teelöffel Zucker entspricht. Ernährung pro Portion mit Ersatz: wie unten, außer 57 cal.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1 Tasse pro Portion: 59 Kalorien; 3,4 g Gesamtfett; 0,5 g gesättigtes Fett; 43 mg Natrium. 70 mg Kalium; 6,3 g Kohlenhydrate; 1,9 g Faser; 4 g Zucker; 0,9 g Protein; 3614 IE Vitamin a iu; 29 mg Vitamin C; 6 µg Folsäure; 35 mg Calcium; 3 mg Magnesium; Börsen:

1 Gemüse, 1/2 Fett