Gebackener Reispudding Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 15 min gesamt: 55 min Portionen: 5 Ernährungsprofil: Nussfrei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund fettarm Vegetarisch Sojafrei Glutenfrei Kalorienarm Kalorienarm Natriumarme Nährwertangaben Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 3 Eiweiß
• 1 Ei
• 1 ½ Tassen fettfreie Milch
• ¼ Tasse Kristallzucker
• 1 Teelöffel Vanille
• ⅔ Tasse gekochter Reis
• 2 Esslöffel geschnittene getrocknete Aprikosen und / oder goldene Rosinen
• ¼ Teelöffel gemahlener Kardamom
• ¼ Teelöffel fein zerkleinerte Orangenschale

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Kombinieren Sie Eiweiß, Ei, Milch, Zucker und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel. Schlagen Sie bis kombiniert, aber nicht schaumig. Reis, Aprikosen (oder Rosinen), Kardamom und Orangenschale einrühren.

• Schritt 2 Stellen Sie fünf 6-Unzen-Puddingbecher oder Auflaufformen in eine rechteckige 3-Liter-Auflaufform. Die Reismischung auf die Tassen verteilen. Stellen Sie die Auflaufform auf einen Ofenrost. Gießen Sie kochendes Wasser in die Auflaufform um die Puddingbecher bis zu einer Tiefe von 1 Zoll.
• Schritt 3 Backen Sie in einem 325 Grad F Ofen ungefähr 40 Minuten oder gerade bis eingestellt, unter Rühren nach 20 Minuten. Warm oder gekühlt servieren.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1 Portion pro Portion: 126 Kalorien; 1,2 g Gesamtfett; 0,4 g gesättigtes Fett; 44 mg Cholesterin; 84 mg Natrium. 218 mg Kalium; 21,6 g Kohlenhydrate; 0,4 g Faser; 14 g Zucker; 6,6 g Protein; 451 IE Vitamin a iu; 1 mg Vitamin C; 30 µg Folsäure; 101 mg Calcium; 1 mg Eisen; 16 mg Magnesium; Börsen:

1 1/2 anderes Kohlenhydrat, 1/2 mageres Protein