BBQ Chicken Tacos Mit Rotkohl-Krautsalat-Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 10 min gesamt: 10 min Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eifrei Glutenfrei Gesunde Immunität Nussfrei Gesundes Altern Kalorienarme Ernährung Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• ⅓ Tasse fettfreier griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffel Apfelessig
• ¾ Teelöffel koscheres Salz
• ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
• Ein Schuss scharfe Sauce
• 2 Tassen zerkleinerter Rotkohl (1/2 Kopf)
• 2 Tassen zerkleinerte gekochte Hühnerbrust (ca. 6 Unzen)
• ⅓ Tasse leichte Barbecue-Sauce (wie Annie's Organic)
• 8 Maistortillas
• Gehackter Koriander zum Garnieren

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Joghurt, Zucker, Zitronensaft, Essig, Salz, Pfeffer und scharfe Sauce in einer großen Schüssel vermengen. Fügen Sie Kohl hinzu und werfen Sie, bis vollständig bedeckt.

• Schritt 2 Kombinieren Sie Hühnchen-Barbecue-Sauce in einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel. werfen, bis das Huhn überzogen ist. Mikrowelle auf Hoch, bis sie durchgeheizt ist, ca. 1 Minute.
• Schritt 3 Tortillas nach Packungsangaben erhitzen. Füllen Sie jede Tortilla mit 1/4 Tasse Hühnchen und belegen Sie sie mit 3 Esslöffeln Krautsalat. Mit Koriander garnieren und servieren.

Tipps

Um voranzukommen: Krautsalat vorbereiten (Schritt 1); abdecken und bis zu 1 Tag im Kühlschrank lagern.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 2 Tacos pro Portion: 275 Kalorien; 4,1 g Gesamtfett; 0,7 g gesättigtes Fett; 60 mg Cholesterin; 662 mg Natrium. 299 mg Kalium; 30,8 g Kohlenhydrate; 2,8 g Faser; 7 g Zucker; 26,1 g Protein; 557 IE Vitamin a iu; 22 mg Vitamin C; 11 µg Folsäure; 58 mg Calcium; 1 mg Eisen; 29 mg Magnesium; 8 g zugesetzter Zucker; Börsen:

3 mageres Protein, 1 1/2 Stärke, 1/2 Gemüse