2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55
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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 15 min gesamt: 30 min Portionen: 3 Ernährungsprofil: Eierfrei Sojafrei Gesunde Immunität Niedrig Natriumnussfrei Frei Gesundes Altern Kalorienarme Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 mittelrote Paprika
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 12 Unzen gemahlener Truthahn
- ½ Tasse gekochter brauner Reis
- ¼ Tasse Panko Paniermehl
- ¾ Tasse natriumarme Marinara-Sauce
- 3 Esslöffel fein gehackte Petersilie
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- ¼ Tasse geriebener Parmesan (1 Unze)
- ¼ Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse (1 Unze)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Den Korb einer Luftfritteuse mit Kochspray bestreichen. Paprika abschneiden und aufbewahren. Paprika aussäen und beiseite stellen.
- Schritt 2 Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Truthahn hinzu; kochen, gelegentlich umrühren, bis sie braun sind, ca. 4 Minuten. Reis und Panko einrühren; kochen, gelegentlich umrühren, bis es durchgewärmt ist, ca. 1 Minute. Vom Herd nehmen und Marinara, Petersilie, Pfeffer und Parmesan unterrühren. Die Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Paprikaschoten verteilen.
- Schritt 3 Legen Sie die Paprika in den vorbereiteten Frittierkorb. Legen Sie die Pfefferoberteile in den Boden des Korbs. Kochen Sie bei 350 Grad F, bis die Paprika zart sind, ca. 8 Minuten. Top mit Mozzarella; kochen, bis der Käse geschmolzen ist, weitere 2 Minuten.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Pfeffer pro Portion: 407 Kalorien; 20,6 g Gesamtfett; 5,3 g gesättigtes Fett; 96 mg Cholesterin; 340 mg Natrium. 575 mg Kalium; 25,6 g Kohlenhydrate; 3,8 g Faser; 7 g Zucker; 29,3 g Protein; 4644 IE Vitamin a iu; 159 mg Vitamin C; 74 µg Folsäure; 172 mg Calcium; 3 mg Eisen; 58 mg Magnesium; Börsen:
3 mittelfette Proteine, 2 pflanzliche, 1 fette, 1/2 fettreiche Proteine, 1/2 Stärke
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