2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55
Galerie
Rezeptzusammenfassung
aktiv: 20 Minuten insgesamt: 20 Minuten Portionen: 2 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Glutenfrei Kohlenhydratarm Eierfrei Soja-frei Kalorienarme Nährwertangaben Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 8 große (1 Unze) Jakobsmuscheln, gereinigt und sehr trocken getupft
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- ⅛ Teelöffel Salz
- Kochspray
- ¼ Tasse natives Olivenöl extra
- 2 Esslöffel sehr fein gehackte flache Petersilie
- 2 Teelöffel Kapern, sehr fein gehackt
- 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
- ½ Teelöffel fein gehackter Knoblauch
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Jakobsmuscheln mit Pfeffer und Salz bestreuen. Den Korb einer Luftfritteuse mit Kochspray bestreichen. Legen Sie Jakobsmuscheln in den Korb und bestreichen Sie sie mit Kochspray. Stellen Sie den Korb in die Friteuse. Kochen Sie die Jakobsmuscheln bei 400 ° F, bis sie eine Innentemperatur von 120 ° F erreichen, ca. 6 Minuten.
- Schritt 2 Öl, Petersilie, Kapern, Zitronenschale und Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermengen. Über die Jakobsmuscheln träufeln.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 4 Jakobsmuscheln pro Portion: 348 Kalorien; 29,8 g Gesamtfett; 4,2 g gesättigtes Fett; 27 mg Cholesterin; 660 mg Natrium. 260 mg Kalium; 4,6 g Kohlenhydrate; 0,4 g Faser; 13,9 g Protein; 325 IE Vitamin a iu; 6 mg Vitamin C; 25 µg Folsäure; 16 mg Calcium; 1 mg Eisen; 28 mg Magnesium; Börsen:
5 1/2 Fett, 2 mageres Protein
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