2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55
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Uhr
Rezeptzusammenfassung
aktiv: 20 min gesamt: 35 min Portionen: 3 Ernährungsprofil: Milchfreie kalorienarme nussfreie Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Teelöffel Rapsöl
- 5 Unzen gemahlenes Schweinefleisch
- 2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
- 3 Tassen fein geschnittener Grünkohl (ca. 6 oz.)
- ¼ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt
- 1 großes Ei, gut geschlagen
- 6 Eierbrötchenverpackungen
- Kochspray
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Öl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Schweinefleisch und Knoblauch hinzu; kochen, bis alles gut gebräunt ist, ca. 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Fügen Sie Kohl und Frühlingszwiebeln hinzu; kochen, gelegentlich umrühren, bis der Kohl zu welken beginnt, ca. 3 Minuten. Limettensaft und Sojasauce einrühren. Vom Herd nehmen.
- Schritt 2 Legen Sie 3 Eierbrötchenverpackungen mit 1 Punkt Abstand von Ihnen aus. 1 Seite vollständig mit Ei bestreichen. Geben Sie 3-4 Esslöffel der Füllung in die Mitte jeder Verpackung. Rollen Sie den Punkt, der Ihnen am nächsten liegt, über die Füllung. Bringen Sie dann die Seitenpunkte in die Mitte. Rollen Sie weiter von Ihnen weg, um eine dichte Abdichtung um die Füllung zu bilden. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Wraps und Füllungen.
- Schritt 3 Legen Sie die Eierbrötchen in den Korb einer Luftfritteuse und bestreichen Sie sie mit Kochspray. Bei 390 Grad Fahrenheit etwa 10 Minuten lang goldbraun kochen, dabei halb durchdrehen.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 2 Eierbrötchen Pro Portion: 315 Kalorien; 7,1 g Gesamtfett; 1,9 g gesättigtes Fett; 95 mg Cholesterin; 508 mg Natrium. 323 mg Kalium; 42,5 g Kohlenhydrate; 3,2 g Faser; 3 g Zucker; 18,9 g Protein; 253 IE Vitamin a iu; 29 mg Vitamin C; 130 µg Folsäure; 80 mg Calcium; 3 mg Eisen; 33 mg Magnesium; Börsen:
2 1/2 Stärke, 1 1/2 mageres Protein, 1 Gemüse, 1/2 mittelfettes Protein
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