Herbst Obst Obst Salat Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 15 min gesamt: 15 min Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eierfrei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund kalorienarm Vegetarisch Sojafrei Glutenfrei Hochfaserig Natriumarm Nährstoffinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 2 reife Birnen, gewürfelt
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• ⅓ Tasse gehackte Pekannüsse, geröstet (siehe Tipp)
• ¼ Tasse fettarmer griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Honig oder Agavennektar
• Gemahlener Zimt (optional)

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Kombinieren Sie Birnen und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel. Pekannüsse einrühren. Die Birnenmischung auf vier Schüsseln verteilen.

• Schritt 2 Kombinieren Sie Joghurt und Honig (oder Agavennektar) in einer kleinen Schüssel. Belegen Sie jede Portion der Birnenmischung mit einem Schuss Joghurtmischung. Wenn gewünscht, mit Zimt bestreuen.

Tipps

Tipp: Um ganze Nüsse oder große Stücke zu rösten, verteilen Sie diese in einer flachen Backform, die mit Pergamentpapier ausgelegt ist. Backen Sie in einem 350 Grad F Ofen für 5 bis 10 Minuten oder bis golden, schütteln Sie Pfanne ein- oder zweimal.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 3/4 Tasse Salat und 1 Esslöffel Joghurtmischung Pro Portion: 140 Kalorien; 7 g Gesamtfett; 0,8 g gesättigtes Fett; 1 mg Cholesterin; 7 mg Natrium. 148 mg Kalium; 19,7 g Kohlenhydrate; 3,5 g Faser; 14 g Zucker; 2,6 g Protein; 34 IE Vitamin a iu; 7 mg Vitamin C; 9 µg Folsäure; 31 mg Calcium; 17 mg Magnesium; Börsen:

1 Fett, 1/2 Frucht, 1/2 Milch