Geröstete Karotten Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 10 min gesamt: 30 min Portionen: 4 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund kalorienarm fettarm Vegan eifrei Sojafrei Glutenfrei Ballaststoffarm Kohlenhydratarm Natriumarm Vegetarisch Ernährungsinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 1 Pfund Karotten
• 1 ½ Teelöffel Olivenöl
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• ⅛ Teelöffel gemahlener Pfeffer

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Ofen auf 425 Grad vorheizen. Eine 15x10-Zoll-Backform mit Folie auslegen; leicht mit Kochspray bestreichen. Beiseite legen. Geschälte Karotten halbieren und je nach Dicke der Länge nach halbieren oder vierteln.

• Schritt 2 Werfen Sie die Karotten mit Öl, koscherem Salz und Pfeffer in eine große Schüssel. Die Karotten in einer Schicht in die vorbereitete Backform geben. 20 bis 25 Minuten braten oder bis die Karotten zart und karamellisiert sind, mit einer Zange einmal wenden.

Tipps

Variation: Flavour Burst Option: Werfen Sie die gerösteten Karotten kurz vor dem Servieren mit 1/4 Tasse gerösteten Walnüssen, 1 Teelöffel Honig und 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz. Nährwertangaben pro Portion: Wie unten, außer 110 Kal., 7 g Gesamtfett (1 g gesättigtes Fett), 12 g Kohlenhydrate. (6 g Zucker), 2 g pro. Austausch: 1,5 Fett.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1/2 Tasse pro Portion: 56 Kalorien; 1,9 g Gesamtfett; 0,3 g gesättigtes Fett; 193 mg Natrium. 324 mg Kalium; 9,7 g Kohlenhydrate; 2,8 g Faser; 5 g Zucker; 0,9 g Protein; 16861 IE Vitamin a iu; 6 mg Vitamin C; 19 µg Folsäure; 34 mg Calcium; 12 mg Magnesium; Börsen:

2 Gemüse