2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55
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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 5 Minuten insgesamt: 1 Stunde Portionen: 4 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Gesunde Immunität Kalorienarmes vegetarisches Ei Frei Glutenfrei Hochfaserige vegane Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Koginutkürbis (2 1/4 bis 2 1/2 Pfund)
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 2 Teelöffel reiner Ahornsirup (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Ofen auf 375 Grad vorheizen.
- Schritt 2 Den Kürbis der Länge nach halbieren und die Samen entfernen. Die geschnittenen Seiten mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit der Fleischseite nach unten auf ein Backblech legen.
- Schritt 3 Den Kürbis 45 bis 55 Minuten backen, bis er weich ist. Auf Wunsch mit Ahornsirup beträufeln.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1/4 Kürbis pro Portion: 122 Kalorien; 3,5 g Gesamtfett; 0,5 g gesättigtes Fett; 291 mg Natrium. 898 mg Kalium; 21,1 g Kohlenhydrate; 3 g Faser; 9 g Zucker; 3 g Protein; 10507 IE Vitamin a iu; 27 mg Vitamin C; 61 mg Calcium; 1 mg Eisen; Börsen:
1 Fett, 1 Stärke
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