2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55
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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 20 Minuten insgesamt: 20 Minuten Portionen: 4 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Diabetiker Angemessen Gesundes Altern Kalorienarmes Ei Frei Sojafrei Glutenfrei Herz Gesund Natriumarm Nährwert Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 reife Avocado
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 Pfund große rohe Garnelen (16-20 Stück), geschält und entdarmt
- 2 Esslöffel salzfreie Cajun-Gewürzmischung
- 8 Maistortillas, erwärmt
- 2 Tassen Eisbergsalat, gehackt
- ½ Tasse frische Korianderblätter
- ½ Tasse Pico de Gallo zubereitet
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Grill auf mittelhoch vorheizen.
- Schritt 2 Avocado mit einer Gabel in einer kleinen Schüssel zerdrücken. Limettensaft, Knoblauch und Salz hinzufügen und umrühren.
- Schritt 3 Garnelen trocken tupfen. Werfen Sie die Garnelen mit Cajun-Gewürzen in eine mittelgroße Schüssel. Auf vier 10- bis 12-Zoll-Metallspieße auffädeln. Einmal wenden, bis die Garnelen gar sind, insgesamt ca. 4 Minuten grillen.
- Schritt 4 Die Garnelen in Tortillas mit Guacamole, Salat, Koriander und Pico de Gallo servieren.
Tipps
Ausrüstung: Vier 10- bis 12-Zoll-Metallspieße
Nährwertangaben
Portionsgröße: 2 Tacos pro Portion: 286 Kalorien; 9,3 g Gesamtfett; 1,4 g gesättigtes Fett; 159 mg Cholesterin; 443 mg Natrium. 662 mg Kalium; 30,4 g Kohlenhydrate; 6,9 g Faser; 4 g Zucker; 24 g Protein; 492 IE Vitamin a iu; 9 mg Vitamin C; 55 µg Folsäure; 118 mg Calcium; 2 mg Eisen; 87 mg Magnesium; Börsen:
2 mageres Protein, 1 1/2 Fett, 1 1/2 Stärke, 1 Gemüse
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