2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55
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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 20 min gesamt: 35 min Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eierfrei Sojafrei Gesundes Altern Hochkalziumarm kalorienarm Nussfrei Knochengesundheit Gesunde Immunität Hochfaserige vegetarische Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Portion Vollkorn-Pizzakruste (siehe zugehöriges Rezept)
- 2 Teelöffel Olivenöl
- ¾ Tasse Salsa gekauft
- 1 Tasse schwarze Bohnen ohne Salzzusatz in Dosen, gespült und abgetropft
- ¾ Tasse rote und / oder grüne Paprikastreifen
- 1 frischer Jalapeño-Chilipfeffer, entkernt und in dünne Streifen geschnitten (siehe Tipp) (optional)
- 1 Tasse geriebene fettarme mexikanische Käsemischung (4 Unzen)
Zugehörige Rezepte
Vollkorn-Pizza-Kruste
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad vor. Fetten Sie einen runden 14-Zoll-Backstein, eine 12-Zoll-Pizzapfanne oder ein großes Backblech ein. beiseite legen. Rollen Sie Vollkorn-Pizza-Krusten-Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in einen 12-Zoll-Kreis. Auf den vorbereiteten Backstein geben. Den Teig mit einer Gabel einstechen. 6 bis 8 Minuten backen oder bis die Kruste leicht gebräunt ist.
- Schritt 2 1 Zoll des Randes der heißen Kruste leicht mit Öl bestreichen. Verteilen Sie die Salsa bis auf 1 Zoll über den Rand der Kruste. Top mit schwarzen Bohnen, Paprika und, falls gewünscht, Jalapeño Pfeffer; Mit Käse bestreuen.
- Schritt 3 Weitere 6 bis 8 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und die Beläge durchgeheizt sind.
Tipps
Tipp: Da scharfe Chilischoten wie Jalapeños flüchtige Öle enthalten, die Ihre Haut und Augen verbrennen können, vermeiden Sie den direkten Kontakt mit Chilis so weit wie möglich. Tragen Sie bei der Arbeit mit Chilischoten Plastik- oder Gummihandschuhe. Wenn Ihre bloßen Hände die Chilischoten berühren, waschen Sie Ihre Hände gut mit Wasser und Seife.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Portion pro Portion: 319 Kalorien; 9,6 g Gesamtfett; 4 g gesättigtes Fett; 15 mg Cholesterin; 591 mg Natrium. 291 mg Kalium; 41 g Kohlenhydrate; 7,7 g Faser; 3 g Zucker; 15,6 g Protein; 1641 IE Vitamin a iu; 38 mg Vitamin C; 88 µg Folsäure; 446 mg Calcium; 3 mg Eisen; 59 mg Magnesium; Börsen:
2 1/2 Stärke, 1 1/2 mittelfettes Protein, 1/2 Gemüse
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