Spinat-Artischocken-Wurst Blumenkohl Gnocchi Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 15 min gesamt: 15 min Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eierfrei Sojafrei Gesundes Altern Faserreich Nussfrei Glutenfrei Gesunde Immunität Kalorienarme kalorienarme Ernährungsinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 1 Packung gefrorener gehackter Spinat
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Beutel gefrorener Blumenkohlgnocchi
• 2 Links gekochte italienische Putenwurst, gewürfelt
• 1 (14 Unzen) Dose geviertelte Artischockenherzen, abgetropft
• ¼ Tasse frisch geriebener Parmesan

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Legen Sie den Spinat in eine mikrowellengeeignete Auflaufform und stellen Sie die Mikrowelle auf High, bis sie aufgetaut ist (ca. 5 Minuten). Auspressen.

• Schritt 2 Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Gnocchi hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis sie braun sind. Wurst, Artischockenherzen und Spinat einrühren. Unter Rühren ca. 3 Minuten kochen lassen, bis alles durchgeheizt ist. Mit Parmesan bestreuen.

Nährwertangaben

Portionsgröße: ca. 1 Tasse pro Portion: 261 Kalorien; 11,6 g Gesamtfett; 3,1 g gesättigtes Fett; 29 mg Cholesterin; 783 mg Natrium. 339 mg Kalium; 24,1 g Kohlenhydrate; 6,8 g Faser; 2 g Zucker; 14,4 g Protein; 8577 IE Vitamin a iu; 12 mg Vitamin C; 103 µg Folsäure; 158 mg Calcium; 3 mg Eisen; 55 mg Magnesium; Börsen:

4 1/2 Gemüse, 1 Fett, 1 fettreiches Protein