2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55
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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 25 Minuten insgesamt: 25 Minuten Portionen: 4 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund Natriumarmes Ei Frei Sojafrei Gesunde Immunität Kalorienarme Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 Unzen gekochte geräucherte Putenwurst oder Hühnerwurst
- 1 großer Lauch, in 1/4-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Olivenöl
- ⅔ Tasse natriumreduzierte Hühnerbrühe
- ½ eines (7 Unzen) Glases geröstete rote Paprika, abgetropft und in mundgerechte Streifen geschnitten
- 8 Tassen zerrissener frischer Rucola oder Spinat
- 6 Unzen getrocknete mittelgroße Fliegennudeln
- ¼ Tasse gehacktes frisches Basilikum
- ¼ Tasse fein geriebener Parmesan
- ½ Teelöffel grob geknackter schwarzer Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Wurst der Länge nach vierteln; in 1/4-Zoll-Stücke schneiden. Lauch und Knoblauch in einer großen Pfanne in heißem Olivenöl zart kochen. Wurststücke, Hühnerbrühe und geröstete Paprika unterrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Rucola (oder Spinat) hinzufügen und 1 bis 2 Minuten kochen lassen oder bis das Grün welk ist. Vom Herd nehmen.
- Schritt 2 In der Zwischenzeit die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung kochen. ablassen. Werfen Sie die Nudeln mit der Wurstmischung, Basilikum, Parmesan und gerissenem schwarzem Pfeffer.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Portion pro Portion: 268 Kalorien; 6,4 g Gesamtfett; 2,1 g gesättigtes Fett; 24 mg Cholesterin; 473 mg Natrium. 345 mg Kalium; 38 g Kohlenhydrate; 2,5 g Faser; 2 g Zucker; 14,6 g Protein; 1106 IE Vitamin a iu; 59 mg Vitamin C; 178 mg Calcium; 3 mg Eisen; 51 mg Magnesium; Börsen:
2 Stärke, 1 1/2 Gemüse, 1 mageres Protein, 1/2 Fett
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