Weißer Bohnen-Salbei Blumenkohl Gnocchi Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 15 min gesamt: 15 min Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eifrei Soja-frei So kalorienarm Vegetarisch Nussfrei Hochfaserig Niedrig Natrium-Nährwert Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 2 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Beutel gefrorener Blumenkohlgnocchi
• 1 (15 Unzen) Dose natriumarme weiße Bohnen, gespült
• 1 Esslöffel getrockneter Salbei
• 1 Esslöffel Wasser
• ½ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 4 Tassen Rucola Baby

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Gnocchi hinzu und kochen Sie, bis gebräunt, ungefähr 5 Minuten.

• Schritt 2 Fügen Sie Bohnen, Salbei und Wasser hinzu. Abdecken und köcheln lassen, bis die Gnocchi weich sind und die Bohnen ca. 5 Minuten durchgeheizt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Über Rucola servieren.

Nährwertangaben

Portionsgröße: ca. 1 Tasse pro Portion: 280 Kalorien; 15,5 g Gesamtfett; 4,9 g gesättigtes Fett; 15 mg Cholesterin; 351 mg Natrium. 352 mg Kalium; 27 g Kohlenhydrate; 7,8 g Faser; 2 g Zucker; 6,3 g Protein; 664 IE Vitamin a iu; 3 mg Vitamin C; 20 µg Folsäure; 92 mg Calcium; 2 mg Eisen; 56 mg Magnesium; 1 mg Thiamin; Börsen:

3 Gemüse, 2 1/2 Fett, 1 Stärke, 1/2 mageres Protein