Frühstück Tortilla Wrap Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 15 min gesamt: 20 min Portionen: 1 Ernährungsprofil: Milchfrei Sojafrei Nussfrei Kalorienarme Nährwertangaben Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 1 Scheibe Truthahnspeck
• 2 Esslöffel gehackte grüne Paprika
• ⅛ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• ⅛ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer (optional)
• ¼ Tasse gekühltes oder gefrorenes Eiprodukt, aufgetaut oder 2 Eiweiße, leicht geschlagen
• 2 Esslöffel gehackte Tomate
• 3 Spritzer scharfe Pfeffersauce (optional)
• 1 (8 Zoll) Vollweizentortilla, erwärmt (siehe Tipp)

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Bereiten Sie Truthahnspeck gemäß den Anweisungen in der Packung vor. zerbröckeln und beiseite stellen.

• Schritt 2 Eine mittelgroße Pfanne mit Antihaftbeschichtung mit Kochspray bestreichen. Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Paprika, Kreuzkümmel und, falls gewünscht, zerkleinerten roten Pfeffer hinzufügen. Kochen und ca. 3 Minuten rühren, bis sie weich sind. Fügen Sie Ei hinzu; Ohne Rühren kochen, bis sich die Mischung am Boden und am Rand festsetzt. Heben Sie die teilweise gekochte Eimischung mit einem Spatel oder einem großen Löffel an und falten Sie sie so, dass der ungekochte Teil darunter fließt. Weiter kochen für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung durchgekocht ist, aber immer noch glänzend und feucht ist.
• Schritt 3 Speck, Tomate und, falls gewünscht, Paprikasauce einrühren. Löffel auf Tortilla; aufrollen.

Tipps

Tipp: Um eine Tortilla zu erwärmen, wickeln Sie sie in weiße mikrowellengeeignete Papiertücher. Mikrowelle auf Hoch für 15 bis 30 Sekunden oder bis erweicht. (Oder den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Tortilla in Folie einwickeln. 10 bis 15 Minuten oder bis zum Erwärmen im Ofen erhitzen.)

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1 Packung pro Portion: 209 Kalorien; 5 g Gesamtfett; 1 g gesättigtes Fett; 10 mg Cholesterin; 687 mg Natrium. 29 g Kohlenhydrate; 3 g Faser; 12 g Protein;