Cheddar-Ahorn-Kürbis-Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 25 min gesamt: 40 min Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eifrei Sojafrei Gesunde Immunität Natriumarm Nussfrei Glutenfrei Kalorienarm Kalorienernährungsinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 1 ½ Pfund Butternusskürbis, geschält, halbiert, entkernt und in 1 1/2-Zoll-Würfel (3 Tassen) geschnitten
• 2 Unzen gereifter weißer Cheddar-Käse, grob gerieben (1/2 Tasse)
• 1 Esslöffel gehackter frischer Salbei oder 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei, zerkleinert
• 1 Esslöffel reiner Ahornsirup
• 2 Scheiben Truthahnspeck, gekocht nach Packungsangaben

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Kochen Sie die Kürbiswürfel in einem abgedeckten mittelgroßen Topf in ausreichend kochendem Wasser, um sie etwa 15 Minuten lang oder bis sie weich sind zu bedecken. abtropfen lassen und den Kürbis wieder in den heißen Topf geben.

• Schritt 2 Den abgetropften Kürbis mit einem Kartoffelstampfer oder einem Elektromixer zerdrücken. Cheddar, Salbei und Ahornsirup einrühren. Den gekochten Truthahnspeck hacken und auf den Kürbis streuen.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1/2 Tasse pro Portion: 136 Kalorien; 6,1 g Gesamtfett; 3,5 g gesättigtes Fett; 22 mg Cholesterin; 183 mg Natrium. 412 mg Kalium; 15,9 g Kohlenhydrate; 2,1 g Faser; 5 g Zucker; 5,6 g Protein; 11320 IE Vitamin a iu; 23 mg Vitamin C; 31 µg Folsäure; 160 mg Calcium; 1 mg Eisen; 42 mg Magnesium; Börsen:

1 Stärke, 1/2 fettreiches Protein