Rezept Für Rindfleisch- Und Gerstensuppe

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Beef & Barley Soup Diabetic Living Magazine

Rezeptzusammenfassung

aktiv: 20 Minuten insgesamt: 4 Std. 50 Min. Portionen: 6 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Gesundes Altern Kalorienarmes Ei Frei Soja-frei Gesunde Immunität Ernährung Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

1 ½ Pfund Rinderfilet ohne Knochen
2 (14 Unzen) Dosen Natriumreduzierte Rinderbrühe
1 (14,5 Unzen) Dose gedünstete Tomaten
3 mittelgroße Karotten, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten
2 kleine Zwiebeln, in Keile geschnitten
½ Tasse normale Gerste (nicht schnell kochen)
½ Tasse Wasser
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert
2 Knoblauchzehen, gehackt

Richtungen

Anleitung Checkliste

Schritt 1

Fett vom Fleisch abschneiden. Schneiden Sie das Fleisch in 3/4-Zoll-Stücke. Kombinieren Sie in einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Slow-Cooker (siehe Tipp) Fleisch, Brühe, nicht abgetropfte Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Gerste, Wasser, Lorbeerblatt, Thymian und Knoblauch.
Schritt 2 Abdecken und 9 bis 11 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 1/2 bis 5 1/2 Stunden auf hoher Stufe kochen. Entfernen und entsorgen Sie das Lorbeerblatt.

Tipps

Tipp: Zur einfachen Reinigung sollten Sie Ihren Slow Cooker mit einem Einweg-Slow Cooker auslegen. Fügen Sie die Zutaten wie im Rezept angegeben hinzu. Sobald Ihr Gericht fertig gekocht ist, löffeln Sie das Essen aus Ihrem Slow Cooker und entsorgen Sie einfach den Liner. Heben oder transportieren Sie den Einwegliner nicht mit Lebensmitteln im Inneren.

Ausstattung: 3 1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1 1/2 Tassen pro Portion: 249 Kalorien; 5 g Gesamtfett; 1,5 g gesättigtes Fett; 53 mg Cholesterin; 461 mg Natrium. 685 mg Kalium; 21,2 g Kohlenhydrate; 4,4 g Faser; 6 g Zucker; 28,4 g Protein; 4590 IE Vitamin a iu; 4 mg Vitamin C; 12 µg Folsäure; 60 mg Calcium; 4 mg Eisen; 54 mg Magnesium; Börsen:

3 mageres Protein, 1 Stärke, 1 Gemüse

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