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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 10 Minuten insgesamt: 10 Minuten Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eifrei Soja-frei Diabetiker Angemessen gesundes Altern Gesunde Schwangerschaft Hohe Kalziummenge Niedrig zugesetzte Zucker Niedrige Natriumnuss-freie Knochengesundheit Glutenfreie Gesunde Immunität Herz Gesund Hohe Ballaststoffe Kalorienarme Vegetarier Nährwertangaben Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 (14 Unzen) Dosen natriumarme herzhafte Tomatensuppe
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 3 Tassen gehackter Grünkohl
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- ⅛ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer (optional)
- 1 (14 Unzen) Dose Cannellini-Bohnen ohne Salzzusatz, gespült
- ¼ Tasse geriebener Parmesan
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Die Suppe in einem mittelgroßen Topf gemäß den Anweisungen in der Packung erhitzen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, während Sie den Grünkohl zubereiten.
- Schritt 2 Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Grünkohl hinzu und kochen Sie unter Rühren 1 bis 2 Minuten, bis er welk ist. Knoblauch und zerkleinerten roten Pfeffer (falls verwendet) einrühren und 30 Sekunden kochen lassen. Das Gemüse und die Bohnen in die Suppe rühren und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen durchgeheizt sind.
- Schritt 3 Die Suppe auf 4 Schalen verteilen. Mit Parmesan garniert servieren.
Tipps
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Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 1/4 Tassen pro Portion: 200 Kalorien; 5,8 g Gesamtfett; 1,4 g gesättigtes Fett; 4 mg Cholesterin; 355 mg Natrium. 257 mg Kalium; 29 g Kohlenhydrate; 5,9 g Faser; 1 g Zucker; 8,6 g Protein; 1647 IE Vitamin a iu; 17 mg Vitamin C; 17 µg Folsäure; 210 mg Calcium; 2 mg Eisen; 54 mg Magnesium; 1 mg Thiamin; Börsen:
1 Fett, 1 Stärke, 1 Gemüse, 1/2 fettreiches Protein, 1/2 mageres Protein
