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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 10 Minuten insgesamt: 10 Minuten Portionen: 2 Ernährungsprofil: Diabetiker Geeignetes Herz Gesund Niedrig Zuckerzusatz Niedriger Natriumgehalt Gesundes Altern Hohe Ballaststoffe Kalorienarme Nährwertangaben Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 (18 Unzen) Karton natriumarme schwarze Bohnensuppe
- ¼ Teelöffel geräucherter Paprika
- ½ Teelöffel Limettensaft
- ½ Tasse halbierte Traubentomaten
- ½ Tasse zerkleinerte Kohl- oder Krautsalatmischung
- 2 Esslöffel zerbröckelter Cotija-Käse oder anderer geriebener Käse nach mexikanischer Art
- ½ mittlere Avocado, gewürfelt
- 2 Unzen gebackene Tortillachips
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Gießen Sie die Suppe in einen kleinen Topf und rühren Sie den Paprika ein. Nach Packungsangaben erhitzen. Limettensaft einrühren.
- Schritt 2 Die Suppe auf 2 Schalen verteilen und mit Tomaten, Kohl (oder Krautsalat), Käse und Avocado belegen. Mit Tortillachips servieren.
Tipps
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Nährwertangaben
Portionsgröße: ca. 1 Tasse pro Portion: 350 Kalorien; 16,9 g Gesamtfett; 3,1 g gesättigtes Fett; 8 mg Cholesterin; 291 mg Natrium. 352 mg Kalium; 44,1 g Kohlenhydrate; 9,4 g Faser; 3 g Zucker; 10,1 g Protein; 860 IE Vitamin a iu; 19 mg Vitamin C; 52 µg Folsäure; 193 mg Calcium; 3 mg Eisen; 62 mg Magnesium; Börsen:
1 Fett, 1 Stärke, 1 Gemüse, 1/2 fettreiches Protein, 1/2 mageres Protein