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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 20 Minuten insgesamt: 6 Std. 35 Minuten Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eifrei Soja-frei Glutenfrei Herz Gesund kohlenhydratarm Nussfrei Diabetiker Angemessen gesundes Altern Kalorienarm kalorienarm Natriumernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
- 1 Esslöffel Currypulver
- 2 Teelöffel Speiseöl
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ¼ Teelöffel Salz
- 2 (8 Unzen) Putenfilets, längs halbiert
- 1 (6 Unzen) Behälter fettarmer Joghurt
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kombinieren Sie Knoblauch, Ingwer, Curry, Öl, Kreuzkümmel und Salz in einer kleinen Schüssel. Die Gewürzmischung gleichmäßig auf den Truthahn verteilen. (Tragen Sie Einweghandschuhe, damit die Gewürze Ihre Hände nicht verschmutzen.) Legen Sie den mit Gewürzen eingeriebenen Truthahn in eine Glasbackform. Abdecken und 6 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Schritt 2 Legen Sie den Truthahn direkt über mittelgroße Kohlen auf den Rost eines unbedeckten Grills. 12 bis 15 Minuten grillen oder bis der Truthahn nicht mehr rosa ist (170 Grad Fahrenheit). Nach der Hälfte des Grillvorgangs einmal wenden. Mit Joghurt servieren.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Portion pro Portion: 185 Kalorien; 4 g Gesamtfett; 1 g gesättigtes Fett; 73 mg Cholesterin; 219 mg Natrium. 5 g Kohlenhydrate; 1 g Faser; 31 g Protein; Börsen:
4 mageres Protein, 1 Fett
