2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 09:43
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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 15 Minuten insgesamt: 3 Std. 25 Min. Portionen: 12 Ernährungsprofil: Eifrei Soja-frei Gesundes Altern Ballaststoffarm Fettarm Vegetarisch Nussfrei Diabetiker Angemessene gesunde Immunität Kalorienarme kalorienarme Natriumernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Pfund Butternusskürbis, geschält, halbiert, entkernt und gewürfelt (ca. 5 Tassen)
- 1 Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und gut abgetropft
- 1 mittelgroße Zwiebel, in Keile geschnitten
- 1 Tasse normale Gerste (nicht schnell kochend)
- 1 (14 Unzen) Dose Gemüsebrühe
- ½ Tasse Wasser
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Tasse geriebener Parmesan (2 Unzen)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Slow-Cooker Kürbis, Spinat, Zwiebel, Gerste, Brühe, Wasser, Knoblauch und Pfeffer verrühren.
- Schritt 2 Abdecken und 6 bis 7 Stunden bei schwacher Hitze oder 3 bis 3 1/2 Stunden bei hoher Hitze kochen lassen.
- Schritt 3 Wenn möglich, entfernen Sie die Keramikauskleidung vom Herd oder schalten Sie den Herd aus. Die Kürbismischung mit Parmesan bestreuen. Vor dem Servieren abgedeckt 10 Minuten stehen lassen.
Tipps
Tipps: Zur einfachen Reinigung sollten Sie Ihren Slow Cooker mit einem Einweg-Slow Cooker auslegen. Fügen Sie die Zutaten wie im Rezept angegeben hinzu. Sobald Ihr Gericht fertig gekocht ist, löffeln Sie das Essen aus Ihrem Slow Cooker und entsorgen Sie einfach den Liner. Heben oder transportieren Sie den Einwegliner nicht mit Lebensmitteln im Inneren.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 2/3 Tasse pro Portion: 108 Kalorien; 1,3 g Gesamtfett; 0,7 g gesättigtes Fett; 2 mg Cholesterin; 224 mg Natrium. 309 mg Kalium; 20,7 g Kohlenhydrate; 4,6 g Faser; 2 g Zucker; 4,5 g Protein; 8215 IE Vitamin a iu; 14 mg Vitamin C; 52 µg Folsäure; 98 mg Calcium; 1 mg Eisen; 45 mg Magnesium; Börsen:
1 Stärke, 1 Gemüse
