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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 10 min gesamt: 10 min Portionen: 1 Ernährungsprofil: Eierfrei Vegetarisch Nussfrei Ernährungsinfo Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ½ englischer Vollkornmuffin, geröstet
- 2 dünne rote und / oder gelbe Tomatenscheiben
- 1 Unze frischer Mozzarella, in 4 Scheiben schneiden
- 1 Teelöffel schnippte frisches Basilikum
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz
- Gebrochener schwarzer Pfeffer
- 1 Traubentomate oder Kirschtomate, halbiert (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Auf die Hälfte des englischen Muffins eine Tomatenscheibe, eine Mozzarella-Scheibe und die Hälfte des Basilikums legen. Wiederholen Sie Ebenen. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Salz und Pfeffer. Nieselregen darüber. Falls gewünscht, mit Traubentomatenhälften belegen.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 offenes Sandwich Pro Portion: 203 Kalorien; 11,7 g Gesamtfett; 4,5 g gesättigtes Fett; 22 mg Cholesterin; 531 mg Natrium. 233 mg Kalium; 16,3 g Kohlenhydrate; 3 g Faser; 4 g Zucker; 9,7 g Protein; 684 IE Vitamin a iu; 7 mg Vitamin C; 27 µg Folsäure; 238 mg Calcium; 1 mg Eisen; 36 mg Magnesium; Börsen:
1 Fett, 1 mittelfettes Protein, 1 Stärke, 1/2 Gemüse
