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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 15 Minuten insgesamt: 2 Std. 25 Minuten Portionen: 10 Ernährungsprofil: Eifrei Kalorienarme kalorienarme nussfreie vegetarische Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ⅓ Tasse getrocknete Tomaten (nicht ölverpackt)
- Kochendes Wasser
- 4 Unzen Ziegenweichkäse (Chèvre)
- ½ Packung fettarmer Frischkäse (Neufchâtel), erweicht
- ¼ Tasse frisches Basilikum oder 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum, zerkleinert
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 bis 2 Esslöffel fettfreie Milch
- Miniatur-Toast und / oder verschiedene fettarme Cracker
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer kleinen Schüssel getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser bedecken; 10 Minuten stehen lassen. Tomaten abtropfen lassen und Flüssigkeit wegwerfen. Tomaten fein schneiden.
- Schritt 2 In einer mittelgroßen Schüssel geschnittene Tomaten, Ziegenkäse, Frischkäse, Basilikum, Knoblauch und Pfeffer verrühren. Rühren Sie genug Milch ein, um eine Mischung mit verteilender Konsistenz zu erhalten. Abdecken und mindestens 2 Stunden oder bis zu 4 Stunden kalt stellen. Mit Miniatur-Toast und / oder Crackern servieren.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 2 Esslöffel pro Portion: 67 Kalorien; 5,1 g Gesamtfett; 3,3 g gesättigtes Fett; 14 mg Cholesterin; 126 mg Natrium. 89 mg Kalium; 1,9 g Kohlenhydrate; 0,3 g Faser; 1 g Zucker; 3,7 g Protein; 206 IE Vitamin a iu; 1 mg Vitamin C; 2 µg Folsäure; 33 mg Calcium; 7 mg Magnesium; Börsen:
1/2 fettreiches Protein
