Galerie
Rezeptzusammenfassung
aktiv: 45 Minuten insgesamt: 1 Std. 10 Min. Portionen: 18 Ernährungsprofil: Nussfrei Kalorienarme Soja-freie vegetarische Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- Antihaft-Kochspray
- 1 (11 Unzen) Packung Piecrust Mix (für 2-Crust Pie)
- ½ (10 Unzen) Packung gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut und abgetropft
- ¾ Tasse fein zerkleinerter Schweizer Käse (3 Unzen)
- 1 Tasse fettfreie Milch
- ½ Tasse gekühltes oder gefrorenes Eiprodukt, aufgetaut oder 2 ganze Eier, geschlagen
- 2 Teelöffel frischer Dill oder 1 Teelöffel getrockneter Dill
- ¼ Teelöffel Salz
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 400 Grad vorheizen. Sechsunddreißig 1-3 / 4-Zoll-Muffinbecher leicht mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Beiseite legen.
- Schritt 2 Bereiten Sie die Krustenmischung gemäß den Anweisungen in der Packung vor. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von etwas weniger als 1/8-Zoll. Schneiden Sie den Teig mit einem geriffelten 2-1 / 2-Zoll-Keks oder Ausstecher in Kreise. Rollen Sie die Reste erneut und schneiden Sie zusätzliche Kreise. Jede Muffinschale mit einem Teigkreis auslegen.
- Schritt 3 Brokkoli mit Papiertüchern trocken tupfen. Brokkoli und Käse gleichmäßig auf mit Gebäck ausgekleidete Muffinschalen verteilen. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Milch, Eiprodukt, Dill und Salz; Etwa 2 Teelöffel der Milchmischung in jede Muffinschale geben.
- Schritt 4 Backen Sie ungefähr 25 Minuten oder bis aufgeblasen und fest. In Pfannen auf Drahtgittern 5 Minuten abkühlen lassen. Lösen und aus den Pfannen nehmen. Warm servieren.
Tipps
Vorbereiten: Falls gewünscht, gefrorene Quiches in einem Gefrierbehälter einfrieren. Zum Aufheizen den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Gefrorene Quiches auf ein Backblech legen. Unbedeckt 10 bis 12 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 2 Mini-Quiches Pro Portion: 123 Kalorien; 7,4 g Gesamtfett; 2,6 g gesättigtes Fett; 5 mg Cholesterin; 179 mg Natrium. 52 mg Kalium; 9,2 g Kohlenhydrate; 0,2 g Faser; 1 g Zucker; 3,5 g Protein; 231 IE Vitamin a iu; 4 mg Vitamin C; 6 µg Folsäure; 56 mg Calcium; 1 mg Eisen; 5 mg Magnesium; Börsen:
1 Fett, 1/2 mageres Protein, 1/2 Stärke
