Gegrillte Zimt-Zucker-Bananenboote Mit Rezept Für Dunkle Schokolade Und Pekannüsse

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 09:43

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 10 min gesamt: 18 min Portionen: 8 Ernährungsprofil: Eifrei Glutenfrei Kalorienarm Vegetarischer Diabetiker Geeignetes Herz Gesund Natriumarm Ernährung Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 2 Teelöffel brauner Zucker verpackt
• ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
• 4 reife und doch feste Bananen
• ¼ Tasse fein gehackte dunkle Schokolade (60% Kakao)
• ¼ Tasse gehackte Pekannüsse, geröstet (siehe Tipp)

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Zimt verrühren; beiseite legen. Schneiden Sie die Bananen der Länge nach in zwei Hälften und lassen Sie die Schalen intakt.

• Schritt 2 Für einen Gas- oder Holzkohlegrill die Bananen mit den Seiten nach unten auf einem geölten Rost eines abgedeckten Grills direkt bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten lang oder bis sich goldene Grillspuren bilden, grillen. Die geschnittenen Seiten wenden und mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. Abdecken und ca. 5 Minuten grillen oder bis sich die Schalen von den Bananen lösen. Auf Teller geben und mit Schokolade und Pekannüssen bestreuen. Vor dem Servieren 1 bis 2 Minuten stehen lassen.

Tipps

Tipp: Um Nüsse zu rösten, verteilen Sie sie in einer flachen Backform, die mit Pergamentpapier ausgelegt ist. Backen Sie in einem 350 Grad F Ofen für 5 bis 10 Minuten oder bis golden, schütteln Sie Pfanne ein- oder zweimal.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1 Bananenhälfte mit Belag Pro Portion: 116 Kalorien; 5,3 g Gesamtfett; 1,5 g gesättigtes Fett; 1 mg Natrium. 257 mg Kalium; 17,9 g Kohlenhydrate; 2,3 g Faser; 10 g Zucker; 1,3 g Protein; 43 IE Vitamin a iu; 5 mg Vitamin C; 13 µg Folsäure; 10 mg Calcium; 1 mg Eisen; 30 mg Magnesium; Börsen:

1 Fett, 1/2 Frucht, 1/2 anderes Kohlenhydrat