Berry Pie Mit Cremigem Füllrezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 09:43

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 25 Minuten insgesamt: 4 Std. 35 Min. Portionen: 10 Ernährungsprofil: Nussfrei Kalorienarme Soja-freie vegetarische Ernährung Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• Antihaft-Kochspray
• 1 ⅓ Tassen fein zerkleinerter Zwieback (10 bis 12 Scheiben) oder Zwieback (ca. 17 Scheiben)
• 2 Esslöffel brauner Zucker verpackt
• 1 Eiweiß, leicht geschlagen
• 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
• 2 Tassen fettfreier griechischer Joghurt
• 2 Esslöffel Puderzucker
• ½ Teelöffel Vanille
• ¾ Tasse kalorienarmes Cranberry-Himbeer-Getränk
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 6 Tassen frische Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren und / oder halbierte Erdbeeren
• 1 ½ Tassen gefrorenes, leicht geschlagenes Dessert, aufgetaut
• ¾ Teelöffel fein zerkleinerte Zitronenschale
• Frische Minzzweige (optional)

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Kruste vorbereiten: Ofen auf 350 Grad vorheizen. Eine 9-Zoll-Tortenteller mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel fein zerkleinerten Zwieback und braunen Zucker. Fügen Sie Eiweiß und geschmolzene Butter hinzu; rühren, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig auf die Unterseite und Oberseite des vorbereiteten Tortentellers. 10 bis 12 Minuten backen oder bis der Rand braun ist. Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
• Schritt 2 Füllung vorbereiten: In einer kleinen Schüssel Joghurt, Puderzucker und Vanille vermischen. Abdecken und bis zur Verwendung kalt stellen.
• Schritt 3 In der Zwischenzeit Glasur zubereiten: In einem kleinen Topf Cranberry-Himbeer-Getränk und Maisstärke verrühren. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. kochen und weitere 2 Minuten rühren. Vom Herd nehmen. In eine kleine Schüssel geben. Oberfläche mit Plastikfolie abdecken; 1 bis 2 Stunden oder bis zum Abkühlen bei Raumtemperatur stehen lassen.
• Schritt 4 Joghurtmischung in einen mit Kruste ausgekleideten Tortenteller geben. In einer großen Schüssel die Beeren und die abgekühlte Glasur vorsichtig umrühren. Joghurtmischung darüber geben. Mit Folie abdecken; Vor dem Servieren 3 bis 6 Stunden kalt stellen.

• Schritt 5

  Zitronenbelag zubereiten: In einer kleinen Schüssel geschlagenen Dessertbelag und Zitronenschale mischen.

• Schritt 6 Servieren Sie jede Scheibe mit frischer Minze (optional) und Zitronenbelag.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1 Scheibe pro Portion: 153 Kalorien; 3 g Gesamtfett; 1,5 g gesättigtes Fett; 8 mg Cholesterin; 79 mg Natrium. 118 mg Kalium; 25,3 g Kohlenhydrate; 2,9 g Faser; 14 g Zucker; 6,6 g Protein; 99 IE Vitamin a iu; 32 mg Vitamin C; 14 µg Folsäure; 71 mg Calcium; 12 mg Magnesium; Börsen:

1 mageres Eiweiß, 1/2 Fett, 1/2 Frucht, 1/2 anderes Kohlenhydrat, 1/2 Stärke