Rezept Für Geröstetes Gemüse Mit Kräutern

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 09:43

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 15 min gesamt: 50 min Portionen: 6 Ernährungsprofil: Eifrei Glutenfrei Kalorienarm Natriumarm Vegetarisch Nussfrei Faserreich Fettarm Vegan Ernährungsinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 2 mittelgroße Süßkartoffeln oder weiße Kartoffeln, in 1-Zoll-Würfel geschnitten (ca. 12 Unzen)
• 2 Karotten, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
• 1 mittelgroße Pastinake, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
• 1 mittelrote Zwiebel, geviertelt
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Teelöffel getrocknete Kräutermischungen (wie Majoran, Thymian, Rosmarin und Oregano), zerkleinert
• ¼ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel Pfeffer

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Legen Sie Kartoffeln, Karotten, Pastinaken und rote Zwiebeln in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform. Öl, Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Über das Gemüse träufeln und zum Überziehen werfen.

• Schritt 2 Mit Folie abdecken. Backen Sie in einem 425 Grad F Ofen für 30 Minuten. Folie entfernen; Gemüse umrühren. Unbedeckt noch 5 bis 10 Minuten backen oder bis das Gemüse weich ist.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1/6 Rezept pro Portion: 113 Kalorien; 3 g Gesamtfett; 116 mg Natrium. 22 g Kohlenhydrate; 4 g Faser; 2 g Protein;