Rezept Mit Beeren-gefüllten Schokoladen-Crêpe-Bechern

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 09:43

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 20 Minuten insgesamt: 4 Std. 20 Min. Portionen: 20 Ernährungsprofil: Nussfrei Diabetiker Geeignet kalorienarm fettarm Vegetarisch Soja-frei Herz Gesund kohlenhydratarm Natriumarm Nährwert Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• ½ Tasse Allzweckmehl
• 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver
• ⅛ Teelöffel Salz
• 1 Ei
• ¾ Tasse fettfreie Milch
• 1 Esslöffel Speiseöl
• Antihaft-Kochspray
• ½ Tasse gefrorenes, fettfreies, geschlagenes Dessert, aufgetaut
• ½ Tasse himbeerfettfreier Joghurt mit kalorienfreiem Süßstoff
• 20 frische Himbeeren oder kleine Erdbeeren
• Frische Minzblätter (optional)

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen. Mehl, Kakaopulver und Salz in einer kleinen Schüssel verrühren; beiseite legen. In einer mittelgroßen Schüssel das Ei mit einem Schneebesen leicht schlagen. Milch, Öl und Mehlmischung unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

• Schritt 2 Beschichten Sie eine nicht erhitzte Antihaft-Bratpfanne und zwanzig 1-3 / 4-Zoll-Muffinbecher leicht mit Antihaft-Kochspray. Muffinschalen beiseite stellen. Bratpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Für jeden Crêpe 1 Esslöffel Teig auf die Bratpfanne geben (Löffel beim Löffeln nahe an die Bratpfanne halten und langsam gießen, um Kreise zu bilden). 30 bis 60 Sekunden kochen lassen oder bis die Unterseite goldbraun ist und die Oberseite trocken erscheint. (Sie können mehrere Crepes gleichzeitig kochen.) Verwenden Sie einen Spatel, um Crepes mit gebräunten Seiten nach oben auf Papiertüchern zu entfernen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig. Wenn gewünscht, schneiden Sie die Crepeskanten ab, wenn sie kühl genug sind. Drücken Sie die Crepes vorsichtig mit den braunen Seiten nach unten in die vorbereiteten Muffinschalen und falten Sie sie nach Bedarf.

• Schritt 3

  Backen Sie Crêpe-Tassen etwa 12 Minuten lang oder bis die Ränder gebräunt sind und die Crepes ihre Form behalten. In Muffinschalen auf Drahtgittern abkühlen lassen. Vorsichtig aus den Muffinschalen nehmen.

• Schritt 4 In einer mittelgroßen Schüssel geschlagenes Dessert-Topping und Joghurt zusammenfalten. Abdecken und bis zur Verwendung oder bis zu 24 Stunden kalt stellen.
• Schritt 5 Joghurtmischung kurz vor dem Servieren in Kreppbecher geben. Belegen Sie jede Tasse mit einer Beere. Auf Wunsch mit frischen Minzblättern garnieren. Macht 20 Kreppbecher.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1 Crêpe-Tasse pro Portion: 32 Kalorien; 1 g Gesamtfett; 0,2 g gesättigtes Fett; 11 mg Cholesterin; 27 mg Natrium. 32 mg Kalium; 4,3 g Kohlenhydrate; 0,2 g Faser; 1 g Zucker; 1,3 g Protein; 33 IE Vitamin a iu; 1 mg Vitamin C; 11 µg Folsäure; 22 mg Calcium; 3 mg Magnesium; Börsen:

1/2 anderes Kohlenhydrat