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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 25 Minuten insgesamt: 4 Std. 30 Min. Portionen: 6 Ernährungsprofil: Eifrei Soja-frei Gesunde Immunität Kalorienarm Nussfrei Gesundes Altern High Fibre Nutrition Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Pfund hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, quer in 1 Zoll breite Streifen geschnitten
- 1 9-Unzen-Packung gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut und zerschnitten
- 2 große Zwiebeln, in Keile geschnitten
- 1 mittelroter Paprika, in dünne, mundgerechte Streifen geschnitten
- 1 (10,75 Unzen) kann fettarme und natriumreduzierte Kondenscreme von Hühnersuppe
- ⅓ Tasse Wasser
- 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz, zerkleinert
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 4 Unzen fettarmer Frischkäse (Neufchatel), in Würfel geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 Tassen frische Baby-Spinatblätter
- 6 Unzen getrocknete breite Vollkornnudeln, gekocht gemäß den Anweisungen in der Packung
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Slow Cooker kombinieren Sie Hühnchen, Artischocken, Zwiebeln und Paprika. In einer mittelgroßen Schüssel Suppe, Wasser, italienisches Gewürz, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Hühnermischung in den Herd geben.
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- Schritt 2 Abdecken und bei schwacher Hitze 4 bis 5 Stunden kochen lassen.
- Schritt 3 Frischkäse und Knoblauch in den Herd geben. Abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Rühren, bis der Frischkäse geschmolzen und glatt ist. Spinatblätter einrühren. Zum Servieren die Nudeln auf sechs Servierteller verteilen. Top mit Hühnermischung.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 1/3 Tasse Hühnermischung mit je 2/3 Tasse Nudeln pro Portion: 323 Kalorien; 8,2 g Gesamtfett; 3,3 g gesättigtes Fett; 64 mg Cholesterin; 474 mg Natrium. 779 mg Kalium; 39,5 g Kohlenhydrate; 8,4 g Faser; 9 g Zucker; 24,9 g Protein; 3049 IE Vitamin a iu; 49 mg Vitamin C; 31 µg Folsäure; 94 mg Calcium; 3 mg Eisen; 52 mg Magnesium; Börsen:
3 mageres Eiweiß, 2 Stärke, 1 Gemüse, 1/2 Fett
