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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 20 min gesamt: 40 min Portionen: 5 Ernährungsprofil: Eierfrei Sojafrei Gesundes Altern Kalorienarm Nussfrei Knochengesundheit Hochkaliumhaltige Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Pfund Vollkornpizzateig
- 1 ½ Tassen zerkleinerte gekochte Hühnerbrust (8 Unzen)
- ¾ Tasse Pizzasauce, geteilt
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
- Allzweckmehl zum Rollen von Teig
- 1 Tasse zerkleinerter fettarmer Mozzarella-Käse oder 4 Unzen frischer Mozzarella, in Stücke gerissen
- ½ Tasse geriebener Parmesan, geteilt
- ¼ Tasse dünn geschnittenes frisches Basilikum
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Den Ofen auf 475 Grad vorheizen. Ein großes Backblech mit Kochspray bestreichen. Lassen Sie den Teig bei Raumtemperatur stehen, während Sie die Beläge vorbereiten.
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- Schritt 2 Rühren Sie Huhn, 1/4 Tasse Pizzasauce, Knoblauchpulver und zerkleinerten roten Pfeffer zusammen in einer kleinen Schüssel.
- Schritt 3 Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf die ungefähre Größe des Backblechs aus. Auf das vorbereitete Backblech geben. Die restliche 1/2 Tasse Pizzasauce über den Teig verteilen. Die Hühnermischung über die Sauce verteilen. Top mit Mozzarella und 1/4 Tasse Parmesan. 16 bis 20 Minuten backen, bis sie braun und sprudelnd sind. Mit Basilikum und dem restlichen 1/4 Tasse Parmesan bestreuen. In 10 Stücke schneiden.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 2 Stück pro Portion: 373 Kalorien; 12,5 g Gesamtfett; 3,8 g gesättigtes Fett; 57 mg Cholesterin; 666 mg Natrium. 297 mg Kalium; 41 g Kohlenhydrate; 2,4 g Faser; 3 g Zucker; 27,7 g Protein; 634 IE Vitamin a iu; 5 mg Vitamin C; 12 µg Folsäure; 223 mg Calcium; 1 mg Eisen; 30 mg Magnesium; Börsen:
2 1/2 Stärke, 2 mageres Protein, 1 mittelfettes Protein, 1/2 Gemüse
