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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 5 min gesamt: 30 min Portionen: 6 Ernährungsprofil: Eifrei Soja-frei Gesundes Altern Kalorienarm Nussfrei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund Natriumarm Nährwert Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 8 Unzen getrocknete Vollkorn- oder normale Fliege oder Penne-Nudeln (ca. 2-1 / 2 Tassen)
- 3 Tassen Brokkoliröschen
- 4 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (insgesamt 1 bis 1-1 / 4 Pfund), in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 Teelöffel Adobo-Gewürz (siehe Tipps)
- 2 Esslöffel Olivenöl, Margarine oder Butter
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- ¼ Tasse leichte Mayonnaise oder Salatsauce
- ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel fein zerkleinerter Parmesan
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kochen Sie die Nudeln in einem holländischen Ofen gemäß den Anweisungen in der Packung, außer dass Sie in den letzten 5 Minuten Brokkoli hinzufügen. Gut abtropfen lassen. Zurück in die heiße Pfanne.
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- Schritt 2 In einer mittelgroßen Schüssel Hühnchenstücke und Adobo-Gewürze vermischen. werfen, um zu beschichten. In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden kochen lassen. Fügen Sie Huhn hinzu; 3 bis 4 Minuten kochen lassen oder bis das Huhn leicht braun und durchgegart ist, dabei gelegentlich umrühren.
- Schritt 3 Fügen Sie Huhn abgetropften Nudeln und Brokkoli im holländischen Ofen hinzu. Mayonnaise und Pfeffer einrühren. Bei schwacher Hitze kochen, bis es durchgeheizt ist, dabei gelegentlich umrühren.
- Schritt 4 Zum Servieren mit geriebenem Parmesan belegen.
Tipps
Tipp: Suchen Sie nach dieser Gewürzmischung auf einem Markt, der auf hispanische Lebensmittel spezialisiert ist.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 1/2 Tasse pro Portion: 309 Kalorien; 9 g Gesamtfett; 1 g gesättigtes Fett; 48 mg Cholesterin; 399 mg Natrium. 30 g Kohlenhydrate; 4 g Faser; 26 g Protein; Börsen:
2 1/2 mageres Protein, 2 Stärke, 1 Fett, 1/2 Gemüse
