Galerie
Rezeptzusammenfassung
aktiv: 20 min gesamt: 55 min Portionen: 6 Ernährungsprofil: Eifrei Diabetiker Geeignet kalorienarm Vegetarisch Sojafrei Sojafrei Mit hohem Fasergehalt Natriumarme Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 Tassen geschnittene, geschälte frische Pfirsiche (4 bis 5 Pfirsiche insgesamt)
- 1 Tasse frische Blaubeeren
- ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- ¼ Tasse gehackte Mandeln
- ¼ Tasse Haferflocken
- 3 Esslöffel brauner Zucker verpackt
- 2 Esslöffel Kokosflocken
- 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
- ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Tasse gefrorenes, leicht geschlagenes Dessert, aufgetaut
- Frisch geriebener Muskatnuss
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Ofen auf 350 Grad vorheizen. Pfirsiche und Blaubeeren gleichmäßig in einer quadratischen 2-Liter-Auflaufform verteilen. Streuen Sie den 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss über die Früchte.
Werbung
- Schritt 2 In einer mittelgroßen Schüssel Mandeln, Hafer, braunen Zucker, Kokosnuss, Butter und Zimt vermischen. (Die Mischung wird bröckelig sein.) Die Mandelmischung auf die Früchte verteilen.
- Schritt 3 35 Minuten backen und die letzten 10 Minuten mit Folie abdecken, damit das Topping nicht zu dunkel wird.
- Schritt 4 Zum Servieren knusprig in Serviergeschirr geben. Mit geschlagenem Dessert und frisch geriebener Muskatnuss servieren.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Portion pro Portion: 166 Kalorien; 7,7 g Gesamtfett; 4 g gesättigtes Fett; 10 mg Cholesterin; 41 mg Natrium. 226 mg Kalium; 24,3 g Kohlenhydrate; 2,8 g Faser; 17 g Zucker; 2,4 g Protein; 383 IE Vitamin a iu; 7 mg Vitamin C; 9 µg Folsäure; 27 mg Calcium; 1 mg Eisen; 27 mg Magnesium; Börsen:
1 Frucht, 1 Stärke, 2 Fett
