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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 10 Minuten insgesamt: 1 Std. 10 Minuten Portionen: 30 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Glutenfrei Eierfrei Diabetiker Geeignete kalorienarme Nährwertangaben Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 Pfund gefrorene einfache Hühnerflügeltrommeln (ungefähr 30)
- ½ Tasse brauner Zucker verpackt
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 2 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
- 1/4 bis 1/2 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
- ½ Tasse Ananassaft
- ½ Tasse natriumreduzierte Hühnerbrühe oder Wasser
- ¼ Tasse fein gehackter grüner Paprika
- 2 Esslöffel Sojasauce
- Dünn geschnittene Frühlingszwiebeln (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Falls gewünscht, eine 15 x 10 x 1 Zoll große Backform mit Folie auslegen. Gefrorene Drumettes in die vorbereitete Backform geben. Backen Sie in einem 400 Grad F Ofen für 50 bis 60 Minuten oder bis die Schalen knusprig sind.
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- Schritt 2 In einem kleinen Topf braunen Zucker, Maisstärke, Ingwer und zerkleinerten roten Pfeffer vermischen. Ananassaft, Brühe, Paprika und Sojasauce einrühren. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. kochen und noch 2 Minuten rühren. Beiseite legen.
- Schritt 3 Säfte vorsichtig aus der Backform abtropfen lassen. Drumettes mit etwas Glasurmischung bestreichen. Noch 10 Minuten backen. Mit mehr Glasurmischung bestreichen. Auf Servierteller legen. Wenn gewünscht, mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Restliche Glasurmischung passieren.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Flügel pro Portion: 117 Kalorien; 7,3 g Gesamtfett; 1,6 g gesättigtes Fett; 47 mg Cholesterin; 90 mg Natrium. 22 mg Kalium; 4,8 g Kohlenhydrate; 0,1 g Faser; 4 g Zucker; 7,8 g Protein; 10 IE Vitamin a iu; 1 mg Vitamin C; 1 µg Folsäure; 5 mg Calcium; 2 mg Magnesium; Börsen:
1/2 anderes Kohlenhydrat, 1/2 mittelfettes Fleisch
