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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 30 Minuten insgesamt: 30 Minuten Portionen: 6 Ernährungsprofil: Eifrei Sojafrei Kalorienarm Kalorienfrei Nussfrei Diabetiker Geeignete Omega-3-Nährwertangaben Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 Tassen breite Nudeln
- 3 Tassen Brokkoliröschen
- 1 ½ Tassen fettfreie Milch
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Esslöffel getrockneter Schnittlauch
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 (14,75 Unzen) Dose Lachs, abgetropft, Haut und Knochen entfernt und in Stücke gebrochen
- ½ Teelöffel fein zerkleinerte Zitronenschale
- 2 Esslöffel grob geriebener Parmesan
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung und fügen Sie während der letzten 3 Minuten des Kochens Brokkoli hinzu. abtropfen lassen und warm halten.
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- Schritt 2 In einem mittelgroßen Topf Milch und Mehl verquirlen. Schnittlauch und Knoblauch hinzufügen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Fügen Sie Lachs und Zitronenschale hinzu. Durchwärmen.
- Schritt 3 Legen Sie die Nudelmischung auf eine Servierplatte. Lachsmischung darüber geben. Mit Parmesan und, falls gewünscht, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
Tipps
Variante: Einfache Version: Verwenden Sie 1 Teelöffel gehackten Knoblauch in Flaschen, gekaufte Brokkoliröschen und zwei 7,1-Unzen-Beutel ohne Haut und ohne Knochen, rosa Lachs.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Tasse Nudelmischung mit 1/3 Tasse Lachsmischung Pro Portion: 227 Kalorien; 4,9 g Gesamtfett; 1,2 g gesättigtes Fett; 76 mg Cholesterin; 351 mg Natrium. 512 mg Kalium; 23 g Kohlenhydrate; 2 g Faser; 4 g Zucker; 23,2 g Protein; 483 IE Vitamin a iu; 41 mg Vitamin C; 116 µg Folsäure; 321 mg Calcium; 2 mg Eisen; 53 mg Magnesium; Börsen:
1 Gemüse, 1 Stärke, 2 1/2 mageres Fleisch
