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Rezept Für Geknackte Zuckerkekse

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Rezept Für Geknackte Zuckerkekse
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Video: Rezept Für Geknackte Zuckerkekse

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Crackled Sugar Cookies Diabetic Living Magazine
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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 35 Minuten insgesamt: 50 Minuten Portionen: 48 Ernährungsprofil: Nussfreier Diabetiker Geeignet kalorienarmes, natriumarmes, sojafreies Herz Gesundes kohlenhydratarmes vegetarisches Ernährungsinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

  • ½ Tasse Butter, erweicht
  • ½ Tasse Verkürzung
  • 2 Tassen Zucker (siehe Tipps)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Weinstein
  • ⅛ Teelöffel Salz
  • 3 Eigelb
  • ½ Teelöffel Vanille
  • 1 ¾ Tassen Allzweckmehl

Richtungen

Anleitung Checkliste

  • Schritt 1

    Backofen auf 300 Grad vorheizen. In einer großen Rührschüssel Butter schlagen und mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang kürzen. Fügen Sie Zucker, Backpulver, Weinstein und Salz hinzu. Die Mischung schlagen, bis sie vereint ist, und gelegentlich die Seiten der Schüssel abkratzen. Eigelb und Vanille einrühren. Schlagen Sie so viel Mehl wie möglich mit dem Mixer ein. Restliches Mehl einrühren.

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  • Schritt 2 Formen Sie Teig in 1-Zoll-Kugeln. Legen Sie Kugeln in einem Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche.
  • Schritt 3 12 bis 14 Minuten backen oder bis die Ränder fest sind; Kanten nicht bräunen lassen. Kühlen Sie die Kekse 2 Minuten lang auf dem Backblech ab. Übertragen Sie die Kekse auf Drahtgitter und lassen Sie sie abkühlen.

Tipps

Tipps: Zuckerersatz: Wählen Sie zwischen Splenda Sugar Blend zum Backen oder C & H Light Sugar und Stevia Blend. Befolgen Sie die Anweisungen in der Packung, um eine Produktmenge zu verwenden, die 2 Tassen Zucker entspricht. Pro Portion mit Ersatz: Wie unten, außer 66 Kal., 8 g Kohlenhydrate. (4 g Zucker). Austausch: 0,5 carb.

So machen Sie es vor: Legen Sie Kekse zwischen Wachspapier in einen luftdichten Behälter; Startseite. Bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern oder etikettieren und bis zu 3 Monate einfrieren.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1 Keks pro Portion: 90 Kalorien; 4,4 g Gesamtfett; 1,9 g gesättigtes Fett; 19 mg Cholesterin; 41 mg Natrium. 18 mg Kalium; 12 g Kohlenhydrate; 0,1 g Faser; 8 g Zucker; 0,7 g Protein; 97 IE Vitamin a iu; 5 mg Calcium; 1 mg Magnesium; Börsen:

1 anderer Kohlenhydrat, 1 Fett

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