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Einfaches Chicken Pot Pie Rezept

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Einfaches Chicken Pot Pie Rezept
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Video: Wie man Mamas Chicken Pot Pie macht | Abendessen Rezepte | Allerezepte.com 2023, Februar
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Easy Chicken Pot Pie Diabetiker Living Magazine
Easy Chicken Pot Pie Diabetiker Living Magazine

Rezeptzusammenfassung

aktiv: 30 Minuten insgesamt: 1 Stunde Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eifrei Soja-frei Nussfrei Diabetiker Angemessene Ernährungsinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

  • 1 Ölgebäck (siehe unten)
  • Antihaft-Kochspray
  • 1 ½ Tassen geschnittene frische Pilze
  • ½ Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 (12 Flüssigunzen) kann fettfreie Milch verdampfen
  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • ¼ Tasse Wasser
  • 1 Teelöffel Instant-Hähnchenbrühe-Granulat
  • ½ Teelöffel getrockneter Salbei, Majoran oder Thymian, zerkleinert
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 ½ Tassen gehackte gekochte Hühnerbrust oder Putenbrust
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen in loser Packung mit Perlzwiebeln

Ölgebäck:

  • 1 ⅓ Tassen Allzweckmehl
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Tasse Speiseöl
  • ¼ Tasse fettfreie Milch

Richtungen

Anleitung Checkliste

  • Schritt 1

    Ofen auf 425 Grad vorheizen. Ölgebäck vorbereiten (siehe Schritt 6); Teig zu einer Kugel formen. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig mit den Händen flachdrücken. Rollen Sie das Gebäck auf eine Dicke von 1/8-Zoll. Machen Sie mit 1 bis 1 1/2-Zoll-Ausstechformen oder Vorspeisenschneidern die gewünschten Ausschnitte (formen Sie keine Reste erneut). Decken Sie das Gebäck mit Plastikfolie oder Folie ab. beiseite legen.

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  • Schritt 2 Einen nicht erhitzten mittelgroßen Topf leicht mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Bei mittlerer Hitze vorheizen. Pilze und Zwiebeln in die heiße Pfanne geben; kochen und ca. 4 Minuten rühren oder bis die Zwiebel weich ist.
  • Schritt 3 In der Zwischenzeit 1 Esslöffel der eingedampften Milch beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel die restliche Kondensmilch allmählich glatt rühren. Rühren Sie die Milchmischung in die Pilzmischung im Topf. Wasser, Brühgranulat, Salbei und Pfeffer einrühren. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
  • Schritt 4 Hähnchen und gefrorene Erbsen mit Perlzwiebeln einrühren. Übertragen Sie die Mischung auf einen 9-Zoll-Deep-Dish-Tortenteller. Gebäckausschnitte auf die heiße Hühnermischung legen. Die Gebäckausschnitte mit der reservierten 1 Esslöffel Kondensmilch bestreichen.
  • Schritt 5

    20 bis 25 Minuten backen oder bis das Gebäck golden ist. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.

  • Schritt 6 Ölgebäck: In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Salz verrühren. Öl und Milch auf einmal zur Mehlmischung geben. Mit einer Gabel leicht umrühren, bis alles gut vermischt ist (der Teig erscheint bröckelig). Verwenden Sie Ihre Hände, um den Teig sanft zu einer Kugel zu verarbeiten.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 3/4 Tasse pro Portion: 386 Kalorien; 12,8 g Gesamtfett; 2,2 g gesättigtes Fett; 48 mg Cholesterin; 450 mg Natrium. 571 mg Kalium; 38,1 g Kohlenhydrate; 2,9 g Faser; 14 g Zucker; 28,3 g Protein; 483 IE Vitamin a iu; 6 mg Vitamin C; 96 µg Folsäure; 276 mg Calcium; 3 mg Eisen; 50 mg Magnesium; Börsen:

1/2 Gemüse, 2 Stärke, 3 mageres Fleisch, 2 1/2 Fett, Kohlenhydratauswahl: 2 1/2

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