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Rezeptzusammenfassung
Gesamt: 20 Minuten Portionen: 6 Ernährungsprofil: Diabetiker Angemessene gesunde Immunität Kalorienarme kalorienarme fettarme vegetarische glutenfreie Herz Gesunde kohlenhydratarme natriumarme Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 Esslöffel fettarme Mayonnaise
- 3 Esslöffel fettfreier Joghurt
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 2 Teelöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Kümmel oder Selleriesamen (optional)
- Salz & frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 2 Tassen zerkleinerter Rotkohl (1/4 eines kleinen Kopfes)
- 2 Tassen zerkleinerter Grünkohl (1/4 eines kleinen Kopfes)
- 1 Tasse geriebene Karotten, (2 mittel)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kombinieren Sie Mayonnaise, Joghurt, Senf, Essig und Zucker in einer großen Schüssel. Fügen Sie Kümmel (oder Selleriesamen) hinzu, wenn Sie verwenden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Kohl und Karotten hinzu und werfen Sie gut.
Nährwertangaben
Pro Portion: 48 Kalorien; 1,5 g Gesamtfett; 0,2 g gesättigtes Fett; 2 mg Cholesterin; 171 mg Natrium. 181 mg Kalium; 8 g Kohlenhydrate; 1,7 g Faser; 4 g Zucker; 1,4 g Protein; 3363 IE Vitamin a iu; 23 mg Vitamin C; 19 µg Folsäure; 44 mg Calcium; 11 mg Magnesium; Börsen:
1 Gemüse, 1/2 Fett
