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Slow-Cooker Chicken Enchilada Dip Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Slow-Cooker Chicken Enchilada Dip Rezept
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Video: Slow-Cooker Chicken Enchilada Dip Rezept

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Video: Как приготовить соус энчилада из курицы в мультиварке 2023, March
Anonim

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Slow-Cooker Huhn Enchilada Dip EssenWell Test Küche
Slow-Cooker Huhn Enchilada Dip EssenWell Test Küche

Uhr

Rezeptzusammenfassung

Gesamt: 3 Std. 30 Min. Portionen: 12 Ernährungsprofil: Eifrei Soja-frei Zuckerarmut, kohlenhydratarm, nussfrei, glutenfrei, kalorienarm, kalorienarme Nährwertangaben

Zutaten

Zutaten-Checkliste

  • 2 Tassen gehackte frische Tomaten (ca. 2 mittel)
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 frischer Jalapeño-Pfeffer, gestielt
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • ¾ Teelöffel Salz
  • 1 Pfund Hühnerbrust ohne Knochen und ohne Haut
  • 8 Unzen fettarmer Frischkäse
  • 1 15-Unzen-Dose schwarze Bohnen, gespült
  • 1 Tasse Mais, frisch oder gefroren (aufgetaut)
  • 1 Tasse geriebenen, scharfen Cheddar Käse
  • 2 Esslöffel geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander

Richtungen

Anleitung Checkliste

  • Schritt 1

    Kombinieren Sie Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Jalapeño, Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz in einem Mixer. Pürieren, bis alles glatt ist.

  • Schritt 2 Gießen Sie die Sauce in einen 5- bis 6-Liter-Slow-Cooker. Hähnchen in die Sauce schmiegen. Abdecken und 3 Stunden auf Hoch oder 6 Stunden auf Niedrig kochen.
  • Schritt 3 Das Huhn herausnehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Rühren Sie das Huhn zurück in die Sauce im Slow Cooker. Frischkäse, Bohnen, Mais und Cheddar hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren. Abdecken und auf hoher Stufe kochen, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce 10 bis 15 Minuten heiß ist.
  • Schritt 4 Den Dip mit Frühlingszwiebeln und Koriander servieren.

Tipps

Tipp: Decken Sie das Gerät ab und kühlen Sie es bis zu 1 Tag lang. Vor dem Servieren aufwärmen.

Ausstattung: 5- bis 6-Liter-Langsamkocher

Versuchen Sie es zur einfachen Reinigung mit einem Slow-Cooker-Liner. Diese hitzebeständigen Einweg-Einlagen passen perfekt in den Einsatz und verhindern, dass Lebensmittel am Boden und an den Seiten Ihres Slow Cookers haften bleiben.

Nährwertangaben

Portionsgröße: ca. 1/2 Tasse pro Portion: 181 Kalorien; 8,9 g Gesamtfett; 4,6 g gesättigtes Fett; 51 mg Cholesterin; 381 mg Natrium. 384 mg Kalium; 10,9 g Kohlenhydrate; 2,7 g Faser; 4 g Zucker; 15 g Protein; 770 IE Vitamin a iu; 8 mg Vitamin C; 37 µg Folsäure; 109 mg Calcium; 1 mg Eisen; 26 mg Magnesium; Börsen:

1/2 Gemüse, 1 mageres Protein, 1/2 Stärke, 1/2 fettreiches Protein, 1 Fett

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