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Rezeptzusammenfassung
Gesamt: 6 Std. 30 Min. Portionen: 6 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund kalorienarm Natriumarm Ei Ei Frei Sojafrei Glutenfrei Faserreich Fettarm Vegan Ernährungsinfo Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 ¼ Tassen Himbeeren, frisch oder gefroren (aufgetaut)
- 6 Esslöffel Zucker
- 6 Esslöffel Wasser und mehr nach Bedarf
- ½ Tasse Prosecco oder anderer Sekt
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 ½ Esslöffel Zitronensaft
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Himbeeren mit einer Gabel in einer mikrowellengeeigneten 2-Liter-Schüssel zerdrücken. Zucker und 6 Esslöffel Wasser einrühren. Mit Plastikfolie abdecken und ein paar Löcher in die Oberseite stecken. Mikrowelle auf Hoch für 1 1/2 Minuten. Rühren Sie, dann Mikrowelle, bedeckt, auf Hoch für 1 Minute mehr. Aufdecken und 10 Minuten abkühlen lassen.
- Schritt 2 Die Mischung abseihen und durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel drücken, dann in einen 4-Tassen-Messbecher umfüllen. Prosecco, Zitronenschale, Zitronensaft und genügend Wasser einrühren, um 2 1/4 Tassen zu ergeben.
- Schritt 3 In sechs 3-Unzen- (oder ähnlich großen) Popformen ca. 6 Stunden lang einfrieren, bis sie fest sind. Tauchen Sie die Formen zum Entformen 10 bis 20 Sekunden lang in warmes Wasser. Verwenden Sie bei Bedarf ein Tischmesser, um das Vakuum zu unterbrechen und die Pops zu lösen.
Tipps
Tipp: Frieren Sie bis zu 1 Monat ein.
Nährwertangaben
Portionsgröße: eine 3-Unzen. Pop pro Portion: 86 Kalorien; 0,3 g Gesamtfett; 1 mg Natrium. 67 mg Kalium; 18,1 g Kohlenhydrate; 2,7 g Faser; 15 g Zucker; 0,6 g Protein; 14 IE Vitamin a iu; 13 mg Vitamin C; 9 µg Folsäure; 12 mg Calcium; 9 mg Magnesium; 13 g zugesetzter Zucker; Börsen:
1/2 Frucht, 1 anderes Kohlenhydrat
