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Rezeptzusammenfassung
Gesamt: 35 Minuten Portionen: 4 Ernährungsprofil: Nussfrei Glutenfrei Zucker mit niedrigem Zuckerzusatz Kohlenhydratarm Sojafrei Gesundes Altern Kalorienarmes Kalorien Niedriges Natrium Nährwertangaben Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¼ Tasse fein gehackte eingelegte Jalapeños
- ¼ Tasse Monterey Jack Käse
- 2 Esslöffel fettarmer Frischkäse, erweicht
- 1 großes Ei
- ¼ Tasse Maismehl
- 2 (8 Unzen) Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, geschnitten
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen vorheizen auf 425 Grad F.
- Schritt 2 Kombinieren Sie Jalapeños, Käse und Frischkäse in einer kleinen Schüssel.
- Schritt 3 Ei in einer flachen Schale leicht schlagen. Legen Sie Maismehl in eine separate flache Schale.
- Schritt 4 Schneiden Sie einen horizontalen Schlitz entlang der dünnen, langen Kante jeder Hühnerbrust fast bis zur gegenüberliegenden Seite. Legen Sie die Hälfte der Füllung in die Mitte und drücken Sie die Kanten fest zusammen. Beide Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Huhn mit dem Ei bestreichen und das Maismehl einstreuen.
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Schritt 5
Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es ca. 3 Minuten lang, bis es auf einer Seite leicht gebräunt ist. Drehen Sie das Huhn um und legen Sie die Pfanne in den Ofen. Braten Sie 10 bis 15 Minuten, bis ein sofort ablesbares Thermometer 165 Grad Fahrenheit anzeigt.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1/2 gefüllte Hühnerbrust Pro Portion: 259 Kalorien; 11,7 g Gesamtfett; 3,8 g gesättigtes Fett; 141 mg Cholesterin; 349 mg Natrium. 436 mg Kalium; 6,7 g Kohlenhydrate; 0,8 g Faser; 30,1 g Protein; 227 IE Vitamin a iu; 20 µg Folsäure; 75 mg Calcium; 1 mg Eisen; 46 mg Magnesium; Börsen:
1 Fett, 1/2 fettreiches Protein, 3 1/2 mageres Protein, 1/2 Stärke
