Galerie
Rezeptzusammenfassung
Gesamt: 10 Minuten Portionen: 12 Ernährungsprofil: Diabetiker Geeignetes Herz Gesund Kohlenhydratarm Vegan Glutenfrei Kalorienarm Kalorienarm Natriumarm Vegetarische Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1/4 Tasse süßes weißes Miso (siehe Zutatenhinweise)
- 1 Esslöffel Orangenschale
- ¼ Tasse Orangensaft
- 1/4 Tasse Leinsamenöl (siehe Zutatenhinweise) oder Rapsöl
- 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Teelöffel Mirin (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Miso, Orangenschale und Saft, Öl, Ingwer, Reisessig und Mirin (falls verwendet) in einer kleinen Schüssel vermischen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Tipps
Zutatenhinweise: Miso wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt und ist eine häufige Zutat in der japanischen Küche. Es gibt verschiedene Arten von Miso in Schattierungen von Weiß und Gelb bis Rotbraun und Dunkelbraun. Erhältlich in Reformhäusern und auf japanischen Märkten.
Aus Leinsamen gepresstes Leinsamenöl wird als Quelle für Omega-3-Fettsäuren geschätzt. Es ist leicht verderblich, lagern Sie es daher im Kühlschrank und verwenden Sie es so bald wie möglich. Erhältlich in Naturkostläden.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Esslöffel pro Portion: 53 Kalorien; 4,6 g Gesamtfett; 0,4 g gesättigtes Fett; 135 mg Natrium. 13 mg Kalium; 2,3 g Kohlenhydrate; 0,1 g Faser; 0,1 g Protein; 12 IE Vitamin a iu; 3 mg Vitamin C; 2 µg Folsäure; 2 mg Calcium; 1 mg Magnesium; Börsen:
1 Fett (Mono)
