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Rezeptzusammenfassung
Gesamt: 5 Minuten Portionen: 1 Ernährungsprofil: Knochengesundheit Gesunde Immunität Hohe Ballaststoffe Gesundes Altern Hoher Kalziumgehalt Niedrig zugesetzte Zucker Nährwertangaben Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Vollkornbagel (3 Unzen), halbiert
- 1 Scheibe natriumarmer Schweizer Käse
- 1 Scheibe kanadischer Speck
- 1 Teelöffel natives Olivenöl extra
- 1 großes Ei
- ½ Tasse Babyspinat, grob gehackt
- Prise frisch gemahlener Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Toastbagel. Legen Sie Käse und kanadischen Speck auf die untere Hälfte. Öl in einer kleinen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Ei, Spinat und Pfeffer hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis es fest ist, ungefähr 1 Minute. Legen Sie die Eimischung auf den Käse und Speck. Top mit der restlichen Bagelhälfte. Zum Servieren halbieren, falls gewünscht.
Nährwertangaben
Pro Portion: 446 Kalorien; 17,4 g Gesamtfett; 6,6 g gesättigtes Fett; 215 mg Cholesterin; 670 mg Natrium. 592 mg Kalium; 49,9 g Kohlenhydrate; 8,3 g Faser; 2 g Zucker; 25,9 g Protein; 1863 IE Vitamin a iu; 4 mg Vitamin C; 55 µg Folsäure; 287 mg Calcium; 4 mg Eisen; 119 mg Magnesium; 1 g Zucker hinzugefügt; Börsen:
3 Stärke, 2 mittelfettes Fleisch, 1/2 mageres Fleisch, 1 Fett
