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Rezeptzusammenfassung
gesamt: 10 min Portionen: 64 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Glutenfrei Zuckerarmut wenig zugesetzt Kohlenhydratarm Kohlenhydratarm Natriumarmer vegetarischer Ei-frei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund kalorienarm Fettarm Vegane Ernährungsinfo Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 6 Esslöffel Paprika
- 3 Esslöffel getrocknete Minze
- 2 Esslöffel Zimt
- 2 Esslöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel grob gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel koscheres Salz
- 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel gemahlene Nelken
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kombinieren Sie Paprika, Minze, Zimt, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Nelken in einer kleinen Schüssel. Gut umrühren, um nach der Lagerung wieder zu kombinieren.
Tipps
Tipp: Lagern Sie bis zu 3 Monate luftdicht.
So machen Sie einen cremigen Dip mit der Gewürzmischung: Kombinieren Sie 2 EL. Trockenmischung mit 3/4 Tasse fettarmem griechischem Joghurt und 1/4 Tasse Sauerrahm (oder Mayonnaise) und 2 EL. Natives Olivenöl extra. Abdecken und bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern. Macht: ca. 1 Tasse Dip für 8 Portionen (je 2 EL, ca. 60 Kalorien)
So machen Sie eine Vinaigrette mit der Gewürzmischung: Kombinieren Sie 2 EL. Trockenmischung mit 1/2 Tasse nativem Olivenöl extra, 1/3 Tasse Rotwein, Weißwein oder Apfelessig und 2 EL. Wasser in einem Glas mit dicht schließendem Deckel. Schütteln, bis alles gut vermischt ist. Bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern. Macht: ca. 1 Tasse Dressing für 8 Portionen (je 2 EL, ca. 130 Kalorien)
Nährwertangaben
Portionsgröße: 3/4 TL. Pro Portion: 4 Kalorien; 0,1 g Gesamtfett; 54 mg Natrium. 22 mg Kalium; 0,9 g Kohlenhydrate; 0,5 g Faser; 0,2 g Protein; 328 IE Vitamin a iu; 1 µg Folsäure; 6 mg Calcium; 2 mg Magnesium; Börsen:
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