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Rezeptzusammenfassung
gesamt: 10 min Portionen: 64 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Glutenfrei Zuckerarmut wenig zugesetzt Kohlenhydratarm Kohlenhydratarm Natriumarmer vegetarischer Ei-frei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund kalorienarm Fettarm Vegane Ernährungsinfo Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 Esslöffel getrocknete Petersilie
- 3 Esslöffel getrocknetes Basilikum
- 3 Esslöffel Oregano
- 2 Esslöffel Zwiebelpulver
- 1 Esslöffel koscheres Salz
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Selleriesamen
- 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Petersilie, Basilikum, Oregano, Zwiebelpulver, Salz, Zucker, Selleriesamen und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Gut umrühren, um nach der Lagerung wieder zu kombinieren.
Tipps
Tipp: Lagern Sie bis zu 3 Monate luftdicht.
So machen Sie einen cremigen Dip mit der Gewürzmischung: Kombinieren Sie 2 EL. Trockenmischung mit 3/4 Tasse fettarmem griechischem Joghurt und 1/4 Tasse Sauerrahm (oder Mayonnaise) und 2 EL. Natives Olivenöl extra. Abdecken und bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern. Macht: ca. 1 Tasse Dip für 8 Portionen (je 2 EL, ca. 60 Kalorien)
So machen Sie eine Vinaigrette mit der Gewürzmischung: Kombinieren Sie 2 EL. Trockenmischung mit 1/2 Tasse nativem Olivenöl extra, 1/3 Tasse Rotwein, Weißwein oder Apfelessig und 2 EL. Wasser in einem Glas mit dicht schließendem Deckel. Schütteln, bis alles gut vermischt ist. Bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern. Macht: ca. 1 Tasse Dressing für 8 Portionen (je 2 EL, ca. 130 Kalorien)
Nährwertangaben
Portionsgröße: 3/4 TL. Pro Portion: 3 Kalorien; 53 mg Natrium. 11 mg Kalium; 0,6 g Kohlenhydrate; 0,2 g Faser; 0,1 g Protein; 5 IE Vitamin a iu; 1 µg Folsäure; 8 mg Calcium; 2 mg Magnesium; Börsen:
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