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Rezeptzusammenfassung
Gesamt: 4 Std. 15 Min. Portionen: 6 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund Fettarm Vegan Ei Frei Sojafrei Glutenfrei Kalorienarm Kalorienarm Nährstoffinfo Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse frisch gemahlener Kaffee
- 4 ¾ Tassen Wasser
- ¾ Tasse Zucker
- ¾ Teelöffel Vanilleextrakt
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Brauen Sie eine Kanne Kaffee mit gemahlenem Kaffee und Wasser.
- Schritt 2 Zucker in eine große hitzebeständige Schüssel geben. Gießen Sie den heißen Kaffee darüber und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vanille einrühren und lauwarm abkühlen lassen. 40 Minuten bis 1 Stunde kalt stellen.
- Schritt 3 Wenn die Mischung kalt ist, geben Sie sie in eine 9 x 13 Zoll große Metallpfanne. Etwa 1 Stunde einfrieren, bis es matschig ist.
- Schritt 4 Rühren Sie die Mischung mit einer Gabel um, um die Eiskristalle aufzubrechen, und glätten Sie dann die Oberseite. Die Granita für weitere 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen und alle 30 Minuten umrühren und glätten.
- Schritt 5 Zum Servieren die Granita in Dessertschalen kratzen und dabei darauf achten, die eisigen Kristalle nicht zu komprimieren.
Tipps
Tipp: Frieren Sie bis zu 1 Woche ein. Lassen Sie es etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es servieren, um es leicht zu erweichen.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Tasse pro Portion: 101 Kalorien; 3 mg Natrium. 79 mg Kalium; 25,3 g Kohlenhydrate; 25 g Zucker; 0,2 g Protein; 3 µg Folsäure; 3 mg Calcium; 5 mg Magnesium; 25 g zugesetzter Zucker; Börsen:
1 1/2 anderes Kohlenhydrat
