2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 16:00
Abgebildetes Rezept: Super Berry Smoothie
Das Mikrobiom hat gerade einen Moment Zeit - und das aus gutem Grund! In den letzten Jahren haben immer mehr Forschungen herausgefunden, wie wichtig ein gesundes Mikrobiom für ein starkes Immunsystem, eine gesunde Verdauung, strahlende Haut und vieles mehr ist.
Wir haben kürzlich mit einem unserer bevorzugten Darmgesundheitsexperten, Dr. Will Bulsiewicz, MD, MSCI, darüber gesprochen, wie er isst, um eine optimale Darmgesundheit zu erreichen (Hinweis: Es handelt sich um viele Pflanzen!). Dr. B teilte auch sein Frühstücksrezept mit uns und wir waren inspiriert, unseren Morgen auch mit seinem gutgesunden Frühstück zu beginnen.
Nachdem Dr. B ein paar Gläser Wasser getrunken hat, um sich zu rehydrieren (und natürlich seinen Morgenkaffee zuzubereiten), entscheidet er sich für einen nahrhaften Smoothie. Er erzählte uns, dass sein Lieblingsfrühstücksgetränk mit Bananen, Gemüse, Beeren, gemahlenem Flachs, Brokkolisprossen und gelegentlich einigen Walnüssen gefüllt ist.
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Bananen und Himbeeren sind wichtig für eine bessere Darmgesundheit, da sie Fructane enthalten, ein ballaststoffreiches natürliches Kohlenhydrat, das im GI-Trakt länger überlebt als andere Formen von Kohlenhydraten. Sie enthalten auch Ballaststoffe, von denen sich gute Darmbakterien ernähren. Beide Lebensmittel helfen auch bei der Bekämpfung von Entzündungen.
Wir alle wissen, dass wir mehr Grün essen sollten, und wie könnte man unsere Ernährung besser ergänzen, als sie zu einem Smoothie zu mischen? Blattgemüse enthält Zellulose, eine unverdauliche Faser, die auch für eine erstaunliche Darmgesundheit unerlässlich ist. Kombinieren Sie das mit all den Vitaminen und Mineralien, die Grüns zu bieten haben, und Sie haben eine hervorragende Smoothie-Zutat.
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Flachs und Walnüsse sind reich an pflanzlichen Omega-3-Fetten, die für die Bekämpfung von Entzündungen und die Erzielung eines Mikrobioms von Weltklasse unerlässlich sind. Beide können als eigenständige Superfoods betrachtet werden, da Walnüsse mit einem niedrigeren Blutdruck und einer besseren Gehirngesundheit verbunden sind, während Flachs voller Ballaststoffe und Proteine ist, um Sie stundenlang satt zu halten.
Während Sie wahrscheinlich keine Brokkolisprossen in Ihrem Kühlschrank haben, sind sie es wert, auf Ihre nächste Einkaufsliste gesetzt zu werden. Brokkolisprossen sind im Wesentlichen unreife Brokkolipflanzen und voller gesundheitlicher Vorteile. Sie wirken entzündungshemmend, krebsbekämpfend und alterungshemmend. Dr. B sagt, er kann sie in seinem örtlichen Supermarkt finden, aber wenn Sie nicht können, probieren Sie Whole Foods, Ihren örtlichen Naturkostladen oder bauen Sie Ihre eigenen zu Hause an!
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